Содержание
Диета при заболевании почек и безбелковое питание: что можно кушать
Здоровое и сбалансированное питание помогает человеку поддерживать функциональность организма. Особенно важна правильная диета для почек при любых патологических состояниях мочевыделительных органов.
Тем более если у человека диагностированы хронические почечные болезни, такие как гломерулонефрит, нефротический синдром или ХПН (хроническая почечная недостаточность).
Почечная диета позволяет улучшить обмен веществ и облегчить работу почек.
Важно: стоит помнить, что диета при болезни почек (даже максимально точно подобранная и неукоснительно соблюдаемая) не заменяет полноценного медикаментозного лечения, а лишь является поддерживающей терапией.
Диета № 7 при проблемах с почками
Правильное питание при заболевании почек базируется на диете № 7
Правильное питание при заболевании почек базируется на диете № 7. Такой стол позволяет щадить натруженные почки и давать им возможность почти полноценно функционировать даже при сниженной работоспособности на фоне патологий.
То есть, при таком питании ограничивают полностью поступление в организм любых экстрактивных веществ, что улучшает процесс выведения почками из организма всех недоокисленных продуктов обменных процессов (шлаков). К тому же такая диета при больных почках направлена и на снятие воспалительного процесса в клубочковых аппаратах.
Принципы диетического стола № 7 заключаются в следующем:
- Сбалансированность питания. В рационе больного даже при условии ограничения белковой пищи и натрия должны в полном объеме присутствовать необходимые витамины и минералы.
- Употребление липотропных продуктов. Таковыми являются молоко и кисломолочная продукция (кроме сметаны и сливок).
- Соблюдение баланса жиров, белков и углеводов. При правильном составлении меню в организм пациента будет поступать должное количество калорий для поддержания энергозапаса.
- Использование допустимых специй. Правильное питание при болезни почек подразумевает исключение всех острых и пряных специй, а также сведение до минимума соли. Поэтому разрешается приправлять пищу корицей, сушеным укропом или тмином. Также можно использовать немного лаврового листа или обжаренного до золотистого оттенка лука. Не станет помехой и немного лимонного сока.
- Употребление мочегонных продуктов. Таковые позволят увеличить суточный объем мочи, что будет способствовать более скорому вымыванию из почек всех микробов, шлаков и пр.
- Соблюдение дробного питания. Весь дневной рацион лучше делить на 4-6 приёмов мелкими порциями.
- Обязательный питьевой режим. Оговаривается с лечащим врачом в зависимости от почечной патологии.
Важно: общая калорийность дневного рациона должна составлять не менее 3500 ккал. При меньшей калорийности организм пациента с патологиями почек начнет расходовать собственную мышечную массу, то есть белок, что приведет к его распаду и интоксикации.
Разрешенные продукты при почечных болезнях
Правильная диета при заболевании почек в меню позволяет включить многие продукты
Правильная диета при заболевании почек в меню позволяет включить такие продукты:
- Хлеб грубого помола без соли. При этом будет лучше, если выпечка будет безбелковой.
- Первые блюда на овощном бульоне. В супы можно добавлять крупы, макароны. Заправка — сливочное или растительное масло. В качестве специй используют зелень. Можно немного присолить суп уже на столе.
- Мясо рыбы. Допускается исключительно в запеченном или отварном виде.
- Нежирное мясо или курица/кролик. Разрешаются через 14 дней после начала диетического питания. При этом мясо можно жарить после предварительной варки.
- Молочная продукция. Творог, кефир, молоко. Но в небольших количествах.
- Куриное яйцо. Допускается 1-2 шт. в день в виде омлета или отваренных всмятку.
- Овощи. Допускаются в рационе томаты, огурец, лист салата, укроп и петрушка, свёкла и морковь, капуста белокочанная и цветная, картофель. Все овощи можно кушать как в свежем, так и в отварном/тушеном виде.
- Фрукты и ягоды. Разрешено кушать дыню и арбуз, малину и сладкие яблоки, грушу, абрикос. Из перечисленных фруктов можно варить варенье, компоты, муссы и желе/кисели.
- Крупы. Ограничиваются в рационе в виде добавок в суп. В основном пациенту разрешены специальные макароны из муки грубого помола, рис и саго.
- Соусы. Можно употреблять овощной и сметанный соус, молочную и фруктовую подливку.
- Напитки. Вводят в рацион клюквенный морс и отвар шиповника, некрепкий черный и зеленый чай, молоко, свежевыжатые соки в разбавленном виде. Мешают с водой 1:1.
Запрещенные продукты при диете № 7
При заболевании почек диета подразумевает и исключение определенных продуктов
При заболевании почек диета подразумевает и исключение определенных продуктов. Причём не допускаются даже малые их дозы. Так, следует полностью вывести из рациона:
- Алкоголь и газированные напитки;
- Свежую дрожжевую выпечку и ржаной хлеб;
- Маринады, соленья и копчености;
- Наваристые рыбные, грибные и мясные бульоны;
- Жирную рыбу и мясо;
- Колбасы и сосиски;
- Твёрдый сыр острый и солёный;
- Все консервы;
- Бобы, грибы и чеснок;
- Щавель, ревень, шпинат;
- Натриевую минеральную воду;
- Шоколад и шоколадные конфеты;
- Черный кофе и крепкий чай.
Белок
Самым важным моментом в составлении стола № 7 является безбелковая диета
Самым важным моментом в составлении стола № 7 является безбелковая диета при заболевании почек или низкобелковая диета при заболевании почек. Стоит понимать, что белок — самое сложное вещество в организме человека, которое перерабатывается почками и дает много токсинов.
Ослабленные почки не справляются с их выведением, и таким образом организм подвергается интоксикации. Чтобы улучшить состояние пациента при почечных заболеваниях, необходимо сократить потребление белка. Его количество не должно превышать 25-30 гр. в сутки. В качестве белковых продуктов могут выступать нежирная рыба и мясо курицы, постные сорта говядины.
Растительный белок (крупы, макароны и выпечку) ограничивают.
Фосфор и калий
Стоит знать, что если функция почек снижена, в организме происходит отложение солей. Таким образом, необходима и специальная диета при солях в почках, которая сможет корректировать концентрацию фосфора в организме.
Если его будет слишком много, то у пациента при проблемах с почками будет отмечено вымывание кальция, что приведет к проблемам с костным аппаратом. Фосфор в избытке содержится в кофе, пиве, молочной продукции, орехах и бобах. Наряду с фосфором при почечных проблемах (соли в почках) также повышается и уровень калия.
Поэтому его тоже нужно корректировать, ограничивая употребление калиевых продуктов. Это бананы, виноград, сухофрукты, инжир, творог, субпродукты (в частности печень).
Натрий (соль поваренная)
Если болят почки, диета должна подразумевать либо полное исключение соли, либо её ограничение до 4-5 гр. в день. При этом блюда лучше присаливать уже на столе, а не в процессе готовки. Стоит понимать, что натрий (соль) провоцирует задержку жидкости в организме, что еще больше нагружает больные почки. Желательно употреблять в пищу только бессолевой хлеб.
Важно: если у пациента отмечается стабильно повышенное давление, то лучше исключить соль из рациона совсем.
Разгрузочные дни
Часто при заболевании почек назначается и так называемая разгрузочная диета
Часто при заболевании почек назначается и так называемая разгрузочная диета. Такое питание подразумевает под собой соблюдение определенного рациона один день в неделю.
То есть, в выбранный день пациент может питаться исключительно одним видом фрукта или овоща. Это может быть арбуз, дыня, огурцы или просто овощной салат. Пить можно воду, разрешается чай зеленый некрепкий или клюквенный морс. Такие разгрузочные дни способствуют более тщательной очистке почек и облечению их работы.
Самыми действенными считаются овощные, фруктовые, соковые или овсянковые разгрузочные дни.
Важно: но разгрузку следует делать только после консультации с лечащим врачом.
Приблизительное меню для пациентов с болезнями почек
Чтобы легче было понять, что можно есть при лечении почек, ниже приведено примерное меню пациента на один день. Итак, если болят почки диета должна быть такой:
- Завтрак. Каша гречневая с маслом, яйцо куриное всмятку, чай с молоком и хлеб.
- Второй завтрак. Яблоко запеченное.
- Обед. Картофель тушеный с мясом, щи со сметаной, компот из фруктов.
- Полдник. Стакан кефира и хлебец.
- Ужин. Морковные котлетки и отвар из шиповника.
Важно: диетическое питание для больных почками желательно прорабатывать с лечащим врачом и диетологом на основании лабораторных анализов и имеющейся почечной патологии. Только в этом случае назначенная диета даст максимальную эффективность.
Оцените публикацию:
Загрузка…
Источник: https://LecheniePochki.ru/dieta/pochki-dieta.html
Что можно кушать если болят почки
Несмотря на незначительные размеры почек, от качества их работы зависит состояние всего организма. Поэтому при развитии в этих бобовидных органах каких-либо патологических процессов нарушается обмен веществ, появляются отеки, «скачет» давление, а также возникают эндокринные расстройства.
Таким образом, диета при заболевании почек является не только неотъемлемой частью успешного лечения, но и залогом сохранения трудоспособности человека.
Основные положения
От того, насколько правильно будет подобрана диета при болезни почек, зависит эффективность всего лечения.
Для каждого пациента она разрабатывается индивидуально, поскольку лечащий врач должен учесть все особенности течения недуга, уровень белка в моче больного, сопутствующие заболевания, аллергии и множество других факторов. Тем не менее можно выделить ряд рекомендаций, общих для всех. Это:
- Кушать нужно не реже 5 раз в день небольшими порциями.
- При приготовлении блюд стоит использовать минимальное количество соли, а в тяжелых случаях необходимо от нее вовсе отказаться. Как правило, пациентам рекомендуют вовсе не солить пищу ни во время приготовления, ни во время употребления, а соль принимать отдельно в чистом виде ровно по 5 г в день.
Совет: для улучшения вкусовых свойств пищи можно в процессе приготовления применять понемногу сок лимона, винный уксус, укроп, корицу, тмин, паприку, лимонную кислоту.
Внимание! При наличии серьезных проблем с почками нарушается процесс выведения из организма продуктов обмена, поэтому в организме могут накапливаться токсины и возникать симптомы общей интоксикации. В таких случаях нужно срочно обращаться к врачу.
Запрещенные продукты
От того, насколько качественно человек питается в течение жизни, какую воду употребляет, и какой образ жизни ведет, напрямую зависит состояние почек и организма в целом.
Более того, даже настроение находится в прямой зависимости от здоровья почек, ведь эти органы принимают участие в синтезе гормонов, отвечающих за устойчивость человека к стрессам.
Поэтому первое, что запрещают употреблять абсолютно всем больным, это:
- алкоголь;
- газированные напитки;
- крепкие бульоны и супы на их основе;
- шоколад;
- кофе, крепкий чай;
- соленые блюда и консервацию;
- пряности и острые блюда;
- кондитерские изделия;
- прочие вредности.
Остальной же перечень запрещенных продуктов определяется лечащим врачом для каждого пациента индивидуально на основании поставленного диагноза и данных различных обследований.
Особое внимание обычно обращают на наличие нарушений азотовыделительной функции почек, поскольку в таких случаях показана безбелковая диета при заболевании почек.
Она предполагает практически полный отказ на 7–10 дней от:
- мяса;
- яиц;
- рыбы;
- бобов;
- различных масел и спредов;
- морепродуктов.
Важно: при нарушениях азотовыделительной функции почек количество потребляемых молочных продуктов необходимо свести к минимуму, хотя все же допускается присутствие в рационе небольших количеств нежирного творога и кефира. Но суточная доза белка не должна превышать 20 г.
Разрешенные продукты
В основном питание при болезни почек состоит из разнообразных круп, макарон, отрубного или пшеничного (при приготовлении дома без добавления соли) хлеба, свежих овощей и фруктов, в особенности тех, которые обладают мочегонными свойствами:
- огурцов;
- кабачков;
- тыквы;
- сельдерея;
- листьев салата;
- зелени;
- арбузов;
- помидоров;
- дынь;
- абрикос;
- моркови;
- сухофруктов, в частности, кураги, изюма, чернослива.
Важно: крахмалистые овощи могут употребляться, но только в небольших количествах.
https://www.youtube.com/watch?v=uNMnG6NbtLk
Если же нарушений выделительных функций не обнаружено, а почки болят, диета может включать белковые продукты, например:
- нежирные сорта мяса и рыбы;
- яйца;
- нежирные молочные продукты и т.д.
Внимание! Диета №7 разрешает есть даже варенья, муссы и джемы из различных фруктов и овощей.
Из напитков пациентам рекомендуются настой шиповника, некрепкий чай с молоком или без, отвар из отрубей пшеницы, соки, негазированная вода.
Особый случай – мочекаменная болезнь
Мочекаменная болезнь сегодня очень распространена. Согласно последним данным, это заболевание может развиваться у людей, имеющих определенные нарушения в обмене веществ, которые, как правило, являются наследственными. Рекомендуем ознакомиться со статьей — Камни в почках: что это?, из которой можно узнать о природе и профилактике этого заболевания.
В зависимости от того, какие вещества поступают в почки в больших количествах, образуются камни того или иного вида. Именно природа сформировавшихся конкрементов является определяющим звеном при разработке плана питания при мочекаменной болезни почек.
Так, наиболее распространены оксалаты. При наличии конкрементов этого вида пациентам рекомендуется отказаться или свести к минимуму употребление:
- бобовых;
- жирного мяса и рыбы;
- гороха, щавеля, свеклы, ревеня, шпината, петрушки;
- шоколада.
Вместо них стоит есть:
- айву, груши, кизил, виноград, яблоки;
- молочные и кисломолочные продукты;
- гречку, овсянку и т.д.
- морепродукты;
- яйца;
- капусту, морковь, огурцы.
В то же время образование в почках фосфатов, является противопоказанием к употреблению любых молочных и кисломолочных продуктов, которые, казалось бы, полезны для всех. Также при наличии камней такой природы не стоит есть яйца, хлеб и любые другие изделия из пшеничной муки. Но разрешено использование рыбы, мяса и даже сала.
Легче всего придется тем, у кого обнаружились уратные камни в почках. В таких случаях разрешено кушать в умеренных количествах практически все, за исключением:
- бобов;
- животных жиров;
- консервов и солений;
- пряностей;
- субпродуктов;
- шоколада, кофе;
- слив, винограда, красной смородины.
Внимание! Пить при наличии камней в почках, в отличие от других патологий рекомендуется обильно и постоянно, делая несколько глотков каждые 15–20 минут.
Лечебная и правильно разработанная диета при заболевании почек — обязательное условие комплексной терапии болезни, поскольку питание направлено на устранение нарушений в процессах вещественного обмена.
Диета при заболевании почек должна усиливать эффект назначаемых лечебных препаратов.
Разрабатывается она с учетом наличия или отсутствия у пациента отеков, гипертонии, уровня содержания белка в моче и возможности почек выделять продукты обмена белков.Источник: https://shokomania.ru/chto-mozhno-kushat-esli-boljat-pochki/
Диета при заболевании почек
Диета при заболеваниях почек всегда строится на одном и том же правиле: основой питания становятся углеводы, а белки и жиры подлежат ограничению. Самое важное – ограничение соли и всех продуктов, которые изготавливаются с ее применением, поскольку соль задерживает жидкость в организме и загружает почки.
Диета при заболевании почек: общие правила
При заболеваниях почек очень важно не только контролировать продукты, но и сам способ принятия пищи. Только такой комплексный подход поможет вам избежать ошибок. Итак, в вашем случае необходимо придерживаться следующих правил:
- Питайтесь дробно – 5-6 раз в день небольшими порциями.
- Суммарное употребление жидкости в сутки не должно превышать норму в 1,5 литра. В это число входят супы, чай и т.д.
- Солить пищу нельзя (по крайней мере, больше одной крохотной щепотки в сутки). Заменить соль можно лимонным соком, уксусом и прочими кислыми добавками.
- Старайтесь кушать примерно в одно и то же время.
- Преобладать в рационе должны овощи, но никак не белковая пища вроде мяса.
- Не забывайте о полном отказе от спиртного во всех проявлениях.
Соблюдая такие несложные нормы питания, вы легко сможете преодолеть любую болезнь! Важно, чтобы это было регулярным, а не от случая к случаю.
Диета при больных почках: строгий запрет
Прежде всего, рассмотрим список тех продуктов, которые необходимо исключить из вашего рациона. Неважно, нужна ли вам диета при воспалении, поликистозе почек или при других вариантах болезней – эти продукты в любом случае кушать нельзя:
- бульоны рыбные, мясные и грибные;
- супы на бульонах, в том числе уха;
- любое жирное мясо, в том числе мясо утки;
- вся морская рыба;
- грибы во всех видах;
- любые копчености;
- мясные деликатесы: сардельки, колбасы, бекон и т.д.;
- любые соленья;
- все бобовые (бобы, горох, фасоль, соя);
- все острое, любые специи и приправы;
- такие овощи, как щавель, редис, шпинат, спаржа, петрушка;
- лук и чеснок;
- соусы: горчица и перец;
- натуральный кофе, любой шоколад и какао.
Диета при опущении почки также требует придерживаться этих довольно строгих правил. Сейчас вам может показаться, что запрещено вообще все, однако, это не так. Список разрешенных и рекомендованных продуктов не менее велик.
Диета при болях в почках: разрешенные продукты
Если у вас серьезные заболевания, например, киста почки, диета должна строго состоять из перечисленных в списке продуктов:
- ежедневно рекомендованы маложирные молочные продукты;
- хлеб белый, серый и черный, хлеб отрубной, диетический хлеб без соли, печенье без соли;
- супы овощные, крупяные, супы с макаронами, нежирные постные борщи, постные щи, любые молочные и фруктовые супы;
- нежирное мясо цельным куском, отварная птица и рыба (можно иногда запекать);
- паровые кнели, котлеты, тефтели;
- все виды круп и макарон;
- любые овощи;
- куриные яйца (не более 1-3 шт. в день);
- несоленое сливочное масло, топленое масло и масло растительное (предпочтительнее оливковое);
- молочные соусы, вегетарианские соусы;
- некрепкий чай, можно с молоком;
- из сладкого можно: сухофрукты, яблоки запеченные, варенье, кисель, мед;
- любые соки или домашние настои из свежих фруктов.
Многие заболевания, в том числе и пиелонефрит почек, требует мягкую диету со строгим соответствием указанному рациону.
Даже если вы уже ощущаете себя весьма неплохо, ради собственного здоровья стоит не отступать от намеченного курса.
Разумеется, сложно было бы найти кафе, которое предложит вам необходимые блюда, поэтому стремитесь готовить все дома и брать с собой перекус, куда бы вы не направились, чтобы не было соблазна нарушить диету.
Диета при камнях в почках Диета при камнях в почках будет различаться при наличии точного диагноза, поэтому главное – своевременно обратиться к врачу. Уже после этого можно планировать свой рацион, параллельно проводя необходимое лечение. Правильная диета поможет в выздоровлении и смягчит боль. | Диета при мочекаменной болезни Диета при мочекаменной болезни позволит вам снизить выработку кислот, которые приводят к ухудшению состояния, и при правильном лечении может даже избавить вас от камней. Из статьи вы узнаете о видах болезни и продуктах, которые нельзя употреблять. |
Диета при крапивнице в первую очередь призывает к отказу от всех продуктов, которые гипотетически могут вызвать развитие болезни или повторную аллергическую реакцию. Не стоит экспериментировать на себе – из статьи вы узнаете все необходимое. | Безглютеновая диета исключает из рациона все продукты, содержащие клейковину – вещество, которое содержится в некоторых крупах и муке, и, следовательно, во многих хлебобулочных изделиях. Из статьи вы узнаете, какие продукты вы сможете есть на этой диете. |
Источник: https://womanadvice.ru/dieta-pri-zabolevanii-pochek
Диета при болезни почек
По мнению профильных специалистов, диета при заболевании почек и мочевыводящих путей является прямой дорогой к быстрому выздоровлению.
Почечная недостаточность, пиелонефрит, гломерулонефрит и прочие болезни мочевыделительной системы требуют специального рациона. Назначается лечебная диета врачом индивидуально для каждого человека.
Несоблюдение правил питания может свести на нет все усилия, прилагаемые больным при лечении почечных недугов.
Каковы основные правила лечения человека?
После постановки диагноза больному с проблемами почек прописывается лечение, в основе которого находится специальная диета. Наиболее эффективной считается низкобелковая.
Диета при болезни почек основана на потреблении минимального количества белковой пищи и соли. Последний продукт может задерживать жидкость в организме и провоцировать появление песка в почках.
Соблюдая диетическое питание, важно придерживаться следующих рекомендаций врачей:
- употреблять еду небольшими порциями, есть в день не менее 5-ти раз;
- питаться с учетом временного графика трапез;
- выпивать в день 1,5 л жидкости (чай, сок, отвары и т. д);
- солить еду не в процессе готовки, а порционно, в тарелке;
- повысить потребление овощей и фруктов;
- не использовать в рецептах специи, пряности, чеснок и лук;
- не есть жирные и тяжелые для работы почек блюда.
Выполняя данные правила, можно избежать употребления лекарств и ускорить процесс выздоровления. Диета при больных почках должна быть регулярной, поблажки в лечебном питании способны лишь навредить.
Однако, если в процессе лечения и соблюдения диетотерапии почки не перестают болеть, врачи назначают пить обезболивающие лекарства. Снять боль могут такие медикаменты, как «Трамадол», «Диклофенак», «Кеторол».
Когда болит почка, нефрологи рекомендуют, помимо употребления лекарств, ставить теплые компрессы.
При проблемах с почками помогает отвар из мелиссы, мяты и ромашки.
Народные целители считают, что лучше лекарств попить отвары и настои.
Но какое растение выбрать? Больному с одной почкой и при различных заболеваниях мочевыделительных органов полезно будет попить взвар из плодов тмина, корня алтея, мятных листьев и коры крушины.
Помогает при проблемах с почками отвар из мелиссы, мяты и соцветий ромашки. Потребуется по 1 ст. л. трав, заваренных в 250 мл воды.
Специализированная диета при заболевании почки
При лечении хворей почек пациенту требуется соблюдать лечебное питание, у диетологов именуемое стол № 7. Данная диета позволит унять боли, улучшить самочувствие.
Перед назначением диеты при заболевании почек, человеку необходимо обратить внимание на сопутствующую симптоматику, ведь каждая болезнь в отдельности имеет свои признаки.
Большинство патологий не нуждаются в строгих ограничениях в еде, сокращается лишь потребление соли, перца и алкоголя. Лечебные блюда стола № 7 при почечных недугах одинаковы как для женщин, так и для мужчин.
При болях в почках требуется меню, которое позволит уменьшить раздражение и снимет воспалительные процессы. Пища должна быть сбалансированной, с пропорциональным соотношением жиров, белков, витаминов, углеводов и микроэлементов. Однако когда болят почки, то белок включают в рецепты стола № 7 в ограниченном количестве. Пить жидкости необходимо не более 1,5 л в 24 часа.
Важно учитать калорийность пищи.
Соблюдение диетотерапии при заболеваниях почек требует учета калорийности пищи. В связи с этим большинство людей задаются вопросом: сколько можно потребить в день калорий, чтобы не усложнять работу почек и печени?.
Диетологи утверждают, что для людей с патологиями этих органов суточная норма калорийности не должна превышать 3000 ккал. Нельзя пренебрегать и химическим составом потребляемых блюд. В сутки нужно съедать 70 г белков, 90 г жиров и 400 г углеводов (из которых 80 г сахаров).
Как видно из представленных цифр, углеводы преобладают, обусловлено это их способностью увеличивать результативность лечения.
Водный и солевой режим
Какая диета при солях в почках, пиелонефрите, почечной недостаточности и других подобных болезнях мочевыделительной системы предпочтительна? По мнению врачей, при данных патологиях важно регулировать количество потребляемой жидкости и соли.
Если здоровым людям полезно пить в день более 2-х л соков, компотов, то сколько нужно выпивать при почечных болях или человеку с одной почкой? В сутки можно попить не более 1,5 л жидкости, сюда также входят соки, чаи, взвары и др. Если пренебречь данной рекомендацией больному грозит дополнительная нагрузка на орган, который не в состоянии работать на полную мощь.
Сколько допустимо пить воды при одной почке? В данном случае можно выпить до одного литра, иначе появится риск возникновения водной интоксикации.
Когда болит почка, диетические рецепты исключают добавление соли, так как нагрузка от данного продукта может привести к серьезным нарушениям работы органа. Блюда подсаливают в минимальных количествах непосредственно перед употреблением. При обострении почечных недугов нефрологи рекомендуют полностью отказаться от подсоленной еды.
Ограничения в белковой пище
Следует сократить употребление белковой пищи.
Диетический стол № 7 в первую очередь основан на сокращении числа продуктов, в составе которых преобладает белок. В связи с этим безбелковая диета при заболевании почек заключается в поедании наименьшего количества рыбы, яиц, творога, сыра, бобовых и мяса.
Не стоит забывать, что белок является строительным материалом для клеток, поэтому, несмотря на ограничения, полностью вычеркивать его из меню неправильно. При низкобелковом рационе запрещается употреблять жирные сорта рыбы и мяса, а также жарить их и дополнять различными специями (чесноком, луком, перцем и др.).
Диета при почечной недостаточности отличается от питания при других патологиях мочевыделительной системы, и требует сокращения потребления белковых продуктов до 30−40 г в 24 часа.
Низкобелковая диета существенно улучшает общее состояние и облегчает протекание недуга.Если у больного почечное функционирование нарушено незначительно, то при правильном лечении соблюдать низкобелковую диету не обязательно, достаточно делать очистительные дни 1−2 раза в неделю.
Диета и беременность
Какое питание при почечных болях должно быть у женщин в положении? Во время беременности будущим мамам важно быть особенно осторожными с различного рода болезнями мочевыделительной системы. Обострение почечных недугов может стать причиной выкидыша, гибели плода.
Сложностью лечения во время беременности является запрет на многие лекарства. Поэтому диета для почек во время беременности особенно важна. Диетические столы исключают жирное, жареное, соленое и перченое. Полезная еда готовится на пару, отваривается или запекается.
Беременным необходимо пить в день нужно не менее 2-х л жидкости.
Диета при почечной недостаточности, пиелонефрите и других проблемах мочевыделительной системы у беременных такая же, как и у остальных пациентов. В меню не должны присутствовать такие продукты, как лук, грибы, чеснок, щавель, свежая выпечка, кофе, какао и крепкий чай.
Пить в день нужно не менее 2-х л жидкости и кушать не менее 4-х раз. Разрешается употреблять крупы и макароны всех видов, молоко, кефир, йогурт, фрукты и овощи, а также черный хлеб и оладьи без сдобы.
Во время беременности полезно попить при болях в почках гранатовый сок, клюквенный отвар, также не лишними будут настой шиповника и компоты из сухофруктов.
Разрешенные и запрещенные продукты питания
Болеть почки могут в результате несоблюдения требований лечебного стола. Полезное меню при обострении болей в мочевыделительных органах подразумевает полный отказ от алкоголя, в качестве исключения допускается красное вино, но не более бокала 1−2 раза в месяц. Нельзя кушать следующие продукты:
- шоколад;
- какао;
- грибы;
- специи,
- квас;
- чеснок;
- бобовые;
- жирное молоко, творог;
- морскую рыбу, так как она считается жирной.
Несмотря на то, что полезные свойства чеснока помогают повысить иммунитет, и многие привыкли кушать его для профилактики ОРЗ, при болях в почках употреблять этот овощ нельзя.
В рецептах диетического меню чеснок не разрешается использовать, так как он оказывает раздражающее действие на почки. При обострении почечных недугов лучше отказаться от редиски, щавеля, петрушки и спаржи.
Нельзя кушать мясо жирных сортов, а именно, гуся, свинину, баранину, утку.
При болях в почках употреблять чеснок нельзя.
Питание при заболевании почек основано на следующих полезных продуктах и блюдах, которые помогают улучшить состояние больного:
- крупы;
- мед;
- картофель;
- постное мясо;
- молоко;
- речная рыба;
- вегетарианские супы;
- цветная капуста;
- кисель, сок, компот;
- фрукты;
- варенье.
Очистительные дни
При проблемах с почками полезно периодически снижать нагрузку на организм, делая разгрузочные дни. Назначается разгрузка почек только после полного обследования и постановки правильного диагноза.
В течение всего дня употребляют исключительно один вид продукта, который обязательно должен быть полезным и допустимым при почечных болезнях. Лучше отдать предпочтение фруктово-ягодному столу, подготовив по 350−400 г яблок, груш, абрикос. Разрешается дополнять блюдо медом или йогуртом.
Употреблять в день очистительную еду необходимо 5−6 раз, соблюдая равные временные промежутки. Наиболее правильная и полезная диета для очистки почек — огуречная.
Примерное меню на неделю
Когда болят почки, больному назначается стол № 7, который помогает избавляться от болезненной симптоматики и ускоряет процесс выздоровления.
Многим тяжело привыкнуть к правильному питанию, так как приходится кардинально менять привычный рацион.
Поэтому рекомендуется расписать примерные рецепты на неделю вперед и придерживаться их на протяжении всего терапевтического курса, периодически переставляя и добавляя новые блюда.
Примерное меню может выглядеть следующим образом:
- День № 1. Завтрак — молочная рисовая кашка, сыр. В полдень — овощной крем-суп, вареная грудка. Ужин — паровые рыбные котлетки, макароны. В качестве перекусов подают пудинг, любой разрешенный фрукт, запеканку, галетное печенье. После каждого приема пищи необходимо пить жидкость. Это могут быть отвары, компоты, кефир, йогурт, соки, чай с медом.
- День № 2. Первая трапеза — гречка с молоком, морковные котлетки. Обед — щи, мясное суфле. Ужин — мясная запеканка, творог с медом.
- День № 3. Завтрак — вегетарианский плов, суфле. Обед — супчик с индюшкой, ячневая каша. Ужин — паровой омлет, отварная телятина.
- День № 4. С утра — овощной салат, рыба, томатный сок и творожная масса. В полдень — молочный суп, рис с телятиной. Вечерняя трапеза — овсяная каша с бананом, картофельная запеканка.
- День № 5. Завтрак — сырковая масса с изюмом, молочная пшеничная каша. Обед — нежирный борщ, гречневая каша с постным мясом. Ужин — рыбные котлетки, макароны.
- День № 6. Первая трапеза — ячневая молочная каша, вареная свекла. Обед — постный борщ, отварная куриная грудка. Ужин — мясное суфле.
- День № 7.Завтрак — манная каша. В полдень — картофельный суп-пюре, паровые котлетки. Вечерняя трапеза — пудинг, оладьи с карамелизированными яблоками.
Некоторые рецепты
При болевых ощущениях в почках рекомендуется употреблять желе из шиповника. Для его приготовления необходимо сделать 2 ст. настоя из терпких ягод. Далее взять ½ стакана готового взвара, растворить в нем 2 ст. л. сахара, довести до кипения и вылить в оставшуюся жидкость.
Отдельно заливают водичкой маленькую ложку желатина, и через полчаса добавляют его к настою. Требуется довести ингредиенты до температуры кипения, после полученную жидкость поставить охлаждаться. Не менее полезным является фруктовый супчик.
Чтобы его приготовить, необходимо почистить и нарезать маленькими кубиками по 20 г груши, дыни, яблок и персика. Кожуру и семечки залить кипятком, отварить и настоять. Далее добавить сахар, процедить и в готовую жидкость выложить фруктовые кубики и ранее сваренный рис.
Когда все компоненты собраны, суп проваривают на протяжении 5−7 минут, после чего разливают по тарелкам и приправляют сметаной.
Источник: https://etopochki.ru/kidney/drugoe/dieta-pri-zabolevanii-pochek.html
Как правильно питаться, чтобы почки больше не болели
Несмотря на незначительные размеры почек, от качества их работы зависит состояние всего организма. Поэтому при развитии в этих бобовидных органах каких-либо патологических процессов нарушается обмен веществ, появляются отеки, «скачет» давление, а также возникают эндокринные расстройства.
Таким образом, диета при заболевании почек является не только неотъемлемой частью успешного лечения, но и залогом сохранения трудоспособности человека.