Содержание
Диета при цистите у женщин, мужчин и детей: что нельзя есть, примерное меню
Цистит – воспалительное поражение мочевого пузыря, которое сопровождается расстройством мочеиспускания. При неправильном лечении переходит в хроническую форму. Диета при цистите нужна для вымывания болезнетворной флоры из мочевых путей, укрепления иммунитета. Если в воспаление вовлекаются почки, придерживаются стола №7а, который был разработан М.И. Певзнером.
Общие рекомендации по питанию
Лечебное питание при цистите у женщин и мужчин сокращает период выздоровления. Диетотерапия преследует несколько целей:
- нормализация кислотно-щелочного баланса мочи;
- вымывание патогенных бактерий из мочевых путей;
- стимуляция местного и общего иммунитета.
Особенности питания зависят от причины цистита. Во внимание обязательно принимают концентрацию в моче солей фосфорной, мочевой и щавелевой кислот. В случае ее закисления придерживаются стола №6, а при защелачивании – стола №14.
Принципы диетического питания:
- дробное питание до 5 раз в день маленькими порциями;
- ограничение жареных блюд, жирного мяса;
- исключение пряностей, острых соусов, приправ;
- отказ от фаст-фуда, алкоголя, полуфабрикатов;
- употребление до 2.5 л жидкости в сутки.
Диета при цистите у мужчин мало чем отличается от таковой у женщин. Но если болезнь осложняется уретритом или сужением уретры, особенности питьевого режима должен определять врач.
При цистите рекомендован физиологически полноценный рацион с небольшим ограничением трансжиров, протеинов животного происхождения. В рамках диеты допускаются все типы термической обработки продуктов.
Но в периоды обострения желательно отказаться от жарки мяса, овощей.
Еда должна быть полноценной, а диета – сбалансированной. Употребление однообразной пищи чревато витаминно-минеральной недостаточностью.
Основу рациона составляют фрукты и овощи, которые обладают мочегонными свойствами.
Питьевой режим при воспалении мочевого пузыря
Выведение инфекционных агентов из органов мочевыделительной системы – основная цель лечебной диеты. Урологи рекомендуют употреблять не менее 2 л свободной жидкости в день. В качестве питья используются:
- морс из клюквы или брусники;
- отвар плодов шиповника и цветков ромашки;
- почечный чай;
- фруктовые и овощные соли;
- столово-лечебная минеральная вода;
- ягодный компот.
При обострении вялотекущего цистита желательно употреблять отвар шалфея, зверобоя. Чтобы избежать раздражения слизистой мочевика, от газированных напитков отказываются.
Что можно и что нельзя есть при цистите: списки продуктов
Диета при остром цистите должна соблюдаться в течение всего периода лечения. В рацион включаются продукты, которые не раздражают слизистую мочевых протоков, зато стимулируют мочеобразование и отток мочи. Делают упор на овощи и фрукты, в которых содержатся:
- витамины группы В;
- ретинол;
- магний;
- аминокислоты.
Продукты можно употреблять в отварном, тушеном и запеченном виде. Чтобы ускорить заживление слизистой мочевика, в диету включают низкоминерализованные воды.
Чтобы предупредить отложение камней в мочевом пузыре, увеличивают потребление растительных масел и грубой клетчатки.
Список разрешенных и запрещенных продуктов
Группы продуктов | Разрешенные | Запрещенные |
кисломолочные | йогурт, сметана, творог, твердый несоленый сыр, молоко, простокваша | сливки, острый и соленый сыр, жирная сметана, плавленый сырок |
мясные | куриная грудка, кролик, отварная говядина, индейка, телятина | свинина, гусь, копченое мясо, колбасы, сосиски |
каши, крупы | белый рис, пшенка, манка, овсянка, гречка, перловка | дикий рис, кукуруза, ячневая крупа |
рыба, морепродукты | путасу, минтай, треска, лещ, хек, кефаль, кальмары | севрюга, толстолобик, черная икра, сельдь, нельма, сайра, осетровые |
сладости | желе, клубничное варенье | шоколад, кондитерский крем, пирожные |
сухофрукты и орехи | урюк, финики, изюм | инжир, грецкие орехи |
фрукты и ягоды | клюква, дыня, брюква, сладкие яблоки, инжир | виноград, бананы, клубника, сливы, абрикосы, цитрусовые, авокадо |
зелень и овощи | тыква, патиссоны, брюссельская капуста, морковка, свекла | бобовые, репчатый лук, картофель, редис, цветная капуста, спаржа, томаты, соленые огурцы, квашеная капуста, репа, шпинат, чеснок, зеленый лук |
напитки | чай зеленый, почечный чай, отвар шиповника, компот, лечебно-столовая вода, морс, морковный и тыквенный сок, фруктовый мусс | спиртное, сладкая газировка, кофе, горячий шоколад, чай черный, томатный сок |
другие продукты | сахар, мед, топленое и оливковое масло, белковый омлет, сметанный соус, куриные яйца, молоко | маринованные грибы, острые соусы, полуфабрикаты, консервация |
Чтобы избежать раздражения слизистой мочевика, нужно знать, какие продукты нельзя совмещать. Категорически не рекомендуется одновременно употреблять омлет с твердым сыром, кисломолочные продукты с бананами.
С учетом характера воспаления и локализации очагов поражения, врач определяет, какие фрукты следует употреблять при цистите.
В острой фазе нежелательно кушать цитрусовые, кислые яблоки, ежевику. Бананы при цистите употребляют в ограниченном количестве – не более 2 шт. в неделю.
Урологи советуют пить кефир при цистите, так как в нем содержатся полезные бактерии. Они нормализуют микрофлору кишечника, стимулируя тем самым общий иммунитет. Но полезными свойствами обладают только свежие кисломолочные продукты.
Особенности диеты
Принципы диеты зависят от разных факторов – интенсивности воспаления, характера изменений в мочевом пузыре, фоновых болезней, возраста. Грамотно составленная диетическая программа стимулирует заживление пораженных очагов, предупреждает гиповитаминозы.
При обострении хронического цистита
Хронический цистит – следствие запоздалого или неадекватного лечения острой формы болезни. При вялотекущем воспалении мочевика надо соблюдать щадящую диету. В случае рецидива цистита необходимо:
- отказаться от острых блюд и пряностей;
- ограничить потребление репчатого лука, шпината и редьки;
- регулярно пить овощные соки;
- исключить продукты с красителями.
Чтобы купировать воспаление, нужно есть натуральную пищу – отварные или запеченные овощи, диетическое мясо.
Нарушение диеты ведет к распространению воспаления на соседние органы – уретру, мочеточник, почки.
Если цистит у ребенка
Острый воспалительный процесс в мочеполовой системе провоцирует у детей лихорадочное состояние. Поэтому диета при цистите у детей направлена на подавление активности болезнетворных бактерий, уменьшение интоксикации. Основу рациона составляют:
- нежирная рыба и куриное филе;
- кисломолочные продукты;
- отварные овощи;
- сладкие фрукты;
- тыквенный сок;
- каши из цельнозерновых круп.
Из диеты исключаются практически все кондитерские изделия. В качестве альтернативы употребляют мед, мармелад и фруктовое варенье.
При интерстициальном цистите
При неинфекционном воспалении мочевика рекомендована щадящая диета с ограничением соли, алкоголя, газированных напитков и кофе. Чтобы ускорить регенерацию слизистой, в диету включают овощи и фрукты с ретинолом, пробиотиками и витаминами группы В.
Полезные продукты при цистите:
- куриные яйца;
- черничный морс;
- брокколи;
- мацони;
- нежирный кефир;
- говядина;
- болгарский перец;
- домашний йогурт.
Во избежание рецидивов воспаления, из диеты исключают пряности и жареные блюда.
При геморрагическом цистите
Геморрагический цистит характеризуется кровоточивостью слизистой мочевого пузыря. Чтобы устранить гематурию – примеси крови в моче, – необходимо питаться маленькими порциями 5-6 раз в сутки. Диету соблюдают до исчезновения геморрагического синдрома.
Основу рациона составляют:
- отварное диетическое мясо;
- тушеная или запеченная пресноводная рыба;
- отвар шиповника;
- сезонные сладкие фрукты;
- вареные и свежие овощи.
В рамках диеты следует отказаться от белого хлеба, макаронных изделий, специй, сахара и соли.
Примерное меню на неделю
Меню при цистите составляется с учетом особенностей работы почек. Пик их работоспособности приходится на первую половину дня. Поэтому после обеда стараются употреблять меньше жидкости. На основе разрешенных продуктов готовят полезные блюда. Чтобы облегчить задачу, рекомендуется составлять меню минимум на 5-7 дней вперед.
Меню на неделю при цистите
Дни недели | 1 завтрак | 2 завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
понедельник | яйцо всмятку, творог со сметаной, отвар шиповника | 100 г фиников | вегетарианский борщ, паровые котлеты из говядины, овощное рагу, клюквенный морс | кефир | запеканка с творогом и медом, морковный сок |
вторник | овсянка с сухофруктами, ряженка | кефир с изюмом | свекольник, запеченный минтай с морковкой, тушеные овощи, фруктовый мусс | домашний йогурт | гречневая каша, винегрет (без соленого огурца), чай |
среда | мюсли с молоком, 1 яблоко, кисель | запеченное яблоко | постный суп с рисом, тефтели, овощное рагу, брусничный морс | молоко с медом | блины со сметаной, овощная нарезка, травяной чай |
четверг | манная каша, белковый омлет, чай | питьевой йогурт | борщ без томатной заправки, отварная телятина, нарезка из огурцов, ягодный мусс | 100 г фиников с чаем | суп-лапша, фаршированные перцы, почечный чай |
пятница | овсянка с изюмом, кусочек твердого сыра, зеленый чай | кефир с галетным печеньем | запеченный картофель с хеком, свежие овощи, тыквенный сок | сладкое яблоко | крупеники с творогом, овощной салат, тыквенный сок |
суббота | отварной рис с сухофруктами, яблочный мусс | ряженка | свекольник, отварное куриное филе, чай | творог со сметаной | любая каша, паровые котлеты, овощное рагу, некрепкий чай |
воскресенье | белковый омлет, фруктовый салат, компот | домашний йогурт | овощной суп, голубцы с куриным фаршем, компот | творожная запеканка | крем-суп с брокколи, отварной окунь, несладкий чай |
Чтобы диета была щадящей, в качестве вторых блюд подходят тушеные или отварные мясные блюда – голубцы, фаршированные перцы, кнели, отварная рыба.
Рецепты блюд
У большинства людей диета ассоциируется с употреблением невкусной, но полезной пищи. Стереотипные представления о здоровом питании приводят к нарушению диетотерапии и рецидивам цистита. В действительности из разрешенных продуктов можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.
Что есть при цистите:
- Диетический суп. В 3 л воды отправляют ½ кг нарезанного кубиками куриного филе. Добавляют соль и измельченный лук-порей. Тем временем нарезают кубиками 4 картофелины, измельчают 2 морковки и промывают полстакана гречки. Через 15 минут отправляют в бульон оставшиеся ингредиенты. Спустя 20 минут украшают суп измельченной зеленью.
- Запеченная рыба. 2 филе хека промывают и присаливают. Сверху выкладывают вареные соцветия брокколи, нарезанную кружочками морковку. Подливают на противень немного воды и отправляют в духовку на 25-30 минут. За 2 минуты до готовности посыпают рыбу измельченным твердым сыром.
- Оладьи с йогуртом. Белок 2 яиц смешивают с 200 г домашнего йогурта, 1 ст. л. кукурузного крахмала и рисовой муки. Добавляют 1/5 ч. л. разрыхлителя и 1 г ванилина. Тщательно перемешивают ингредиенты. Выпекают оладьи на разогретой сковородке под закрытой крышкой.
Диетой не запрещается готовить фруктовые муссы, запеканки, компоты и десерты из молочных продуктов.
Сколько времени держать диету
Продолжительность ограничений зависит от клинических проявлений цистита. Врачи советуют придерживаться диеты до стихания симптоматики. В случае острого воспаления мочевика лечебный рацион соблюдают в течение 1-2 недель.
Прежде чем прерывать диету, нужно проконсультироваться с урологом. Особенно это касается тех, у кого цистит спровоцирован уролитиазом или пиелонефритом.
При вялотекущем цистите необходимо постоянно следить за питанием. Вне обострений можно соблюдать менее строгую диету, в рамках которой из рациона исключают пряности, жирное мясо, кондитерские изделия.
Правильно подобранная диета создает оптимальные условия для восстановления слизистой мочевика при цистите. Она не только влияет на уровень pH мочи, но и стимулирует иммунную систему на борьбу с инфекцией. Придерживаясь здорового питания, вы снизите вероятность обострения урологической болезни.Вам также может понравиться
Источник: https://simptom.info/urologiya/dieta-pri-cistite
Диета при цистите у женщин: разрешенные и запрещенные продукты, примерное меню
Диагностика и медикаментозная терапия воспаления мочевого пузыря не представляет сложности для современной медицины.
На основании клинических симптомов, анализа мочи и при необходимости – уточняющих обследований, выявляются основные факторы риска и схемы лечения.
Диета при цистите у женщин и профилактические мероприятия, направленные на укрепление иммунитета, являются важным звеном на пути полного излечения болезни.
Диета и цистит – общие рекомендации
Взаимосвязь питания с рисками возникновения цистита у женщин доказана научно. Факт обусловлен особенностями анатомического строения мочеполовой системы у женщин и близостью уретры к прямой кишке. Пренебрежение питьевым режимом и употребление жирной пищи с недостаточным содержанием клетчатки, ведет к запорам, избыточному весу и застойным явлениям в полости малого таза.
Еще один фактор риска – изменение кислотности мочи, которая варьируется в зависимости от употребляемых продуктов. Повышенные показатели благоприятствуют размножению патогенных микроорганизмов, раздражают эпителий мочевого пузыря и слизистую уретры. Что нельзя есть при цистите? Диетологи рекомендуют исключить из рациона следующие продукты:
- шоколад;
- кофе и крепкий чай;
- говядину и свинину;
- фасоль и томаты;
- сдобную выпечку;
- пряности и копчености;
- газированные и алкогольные напитки;
- фаст-фуд;
- наваристые бульоны.
Продукты при цистите должны быть подобраны с учетом возраста, состояния здоровья и ежедневных энергетических затрат организма. Важно соблюдать питьевой режим, количество жидкости должно варьироваться от 2 до 3 литров, в зависимости от времени года и веса.
Основные цели диеты
При корректно подобранной терапевтической схеме острую форму недуга удается купировать 3а 5–7 дней применения фармацевтических препаратов. При хроническом течении, питание при цистите играет решающую роль в предотвращении опасного недуга. Врачи рекомендуют перейти на щадящую диету, целью которой является:
- устранение интоксикации;
- предотвращение размножения болезнетворных организмов;
- предупреждение камнеобразования в почках;
- снижение раздражения эпителия мочевыводящих путей;
- повышение эффективности антибактериальной терапии;
- усиление оттока мочи;
- устранение застойных явлений в области малого таза.
Необходимо соблюдать основное правило всех диет: в первой половине дня употребляют источники углеводов (крупяные каши, картофель, фрукты), далее калорийность рациона снижается, а удовлетворение потребностей организма происходит за счет белковой пищи (нежирное мясо птицы и рыбы, творог, кефир), свежих салатов и овощей, приготовленных на пару, методом тушения или запекания.
Питание при остром цистите
Острый воспалительный процесс мочевого пузыря сопровождается повышением температуры тела, болями в нижнем квадранте живота, нарушением отведения урины. При остром цистите диета направлена на быстрое очищение организма и выведение шлаков с минимальными последствиями для воспаленного эпителия слизистой оболочки мочевого пузыря.
Разрешенные блюда в этот период: перетертые овощные супы, мясное и рыбное суфле, тушеные овощи без томата и кисломолочные продукты пониженной жирности. Диетологи рекомендуют:
- Увеличить употребление жидкости до 3 литров в сутки. Хороши ягодные морсы из клюквы, черники и брусники. Рекомендуется употребление хлоридно-кальциевой минеральной воды по 150 мл три раза в день до еды.
- Необходимо ввести в рацион арбуз, дыню и овощи, регулирующие водно-солевой обмен в организме: огурцы, шпинат, тушеные кабачки и морковь.
- В разгрузочных целях в первые сутки обострения рекомендуется исключить из пищи мясо, рыбу и яйца, через несколько дней рацион можно дополнить неострым сыром и обезжиренным творогом.
В охлажденные отвары и чаи для улучшения вкусовых качеств рекомендуется добавлять мед. Натуральный продукт обладает антимикробным и антисептическим действием, содержит комплекс микроэлементов, активизирующих иммунитет и усиливающих моторику кишечника.
Диета при хроническом течении цистита
Хроническое течение болезни характеризуется чередованием длительной ремиссии с обострениями, которые провоцируют вирусные патологии, переохлаждение и ослабление защитных сил организма.
Диета при этой форме заболевания отличается длительностью и направлена на улучшение перистальтики кишечника, поддержание иммунитета и выносливости.
При воспалении мочевого пузыря, которое протекает длительное время, слизистая органа становится отечной, рыхлой и подвержена образованию язвочек. Диетологи советуют включить в рацион следующие продукты:
- овощи и фрукты;
- компоты и морсы из свежих ягод;
- овощные и фруктовые соки;
- отруби и цельнозерновые крупы;
- грецкие или кедровые орехи;
- оливковое и льняное масло;
- кисломолочные продукты.
Диета при хроническом цистите – это прекрасная возможность избежать рецидивов и очистить тело от шлаков. Соблюдение рекомендаций не требует особых усилий и финансовых затрат, а приготовление простой пищи не займет много времени.
Сокотерапия – доступная профилактика любой формы цистита
В профилактических целях рекомендуется систематическое употребление свежевыжатых соков. Сбалансированный минеральный состав овощей и фруктов способствует укреплению иммунитета, клетчатка стимулирует моторику кишечника и ускоряет метаболизм.
Отлично зарекомендовали себя мультивитаминные овощные коктейли и смузи, приготовленные из моркови, кабачков, сельдерея, тыквы и зелени.
Соки из свежих ягод малины, черной смородины и клюквы содержат витамин С, обладают антисептическим эффектом и отлично санируют мочевыводящие пути.
Чтобы не принести вред здоровью фруктовые и овощные фрэши употребляют не более 50 мл в один прием за полчаса до еды.
Готовят полезный для здоровья продукт непосредственно перед употреблением, при проблемах с поджелудочной железой любой сок разбавляют водой в соотношении 1:1. Курс лечения обычно составляет несколько недель.
После перерыва сокотерпаию возобновляют, при этом поменяв, например, фруктовый фрэш на овощной. Для улучшения вкусовых качеств любой сок можно разбавлять соком, отжатым из яблок сладких сортов.
Народные рецепты лечения цистита
Одной из важных мер является регулярный прием отваров, приготовленных из лекарственных трав, обладающих мочегонным, антисептическим и противовоспалительным эффектом. Это различные почечные сборы, состоящие из брусничного листа, толокнянки, кукурузных рылец, хвоща полевого и зверобоя.
Отвар из толокнянки
Залейте 1 ч. л. сушеного сырья стаканом кипятка, протомите на медленном огне или водяной бане 10–15 минут, дайте настояться, процедите. Пейте по 30 мл через час после еды.
Ванночка для ног
Молоко при цистите не только употребляют в пищу, но и при первых симптомах заболевания парят в целебном продукте ноги. Разогрейте несколько литров молока, налейте в небольшой таз и примите ванночку.
Отвар из шиповника
Плоды растения обладают мочегонным действием, содержат витамин С и комплекс минералов, способствующих укреплению организма. Поместите в термос 4 ст. л. ягод, залейте 1 л кипятка и оставьте на ночь. Утром чай процеживают и употребляют в течение дня без сахара.
Антисептический отвар при остром цистите
Мощный целебный эффект оказывает отвар, приготовленный из листьев шалфея и зверобоя.
Травы обладают выраженным антисептическим действием, а употребление внутрь домашнего средства (не менее 10 дней) и регулярные спринцевания помогают справиться с циститом, осложненным молочницей. Сырье берут из расчета 2 ст. л.
на 500 мл воды; отвар употребляют три раза в день, а после вечернего гигиенического ухода можно провести процедуру спринцевания или попариться в теплой расслабляющей ванночке.
Базовое меню
Рассмотрим, что можно есть при цистите и примерное меню. Главным условием является дробный прием пищи и исключение вредных для здоровья продуктов.
- Завтрак включает в себя каши, приготовленные на воде, фаворитами являются гречка и овсянка. Рекомендуются отварные яйца или паровой омлет. Любители макаронных изделий могут порадовать себя спагетти из сортов твердой пшеницы с добавлением тушеных овощей. Запивают завтрак некрепким чаем или ягодным морсом.
- На обед желательно употреблять бульоны и борщи, гурманов порадуют изысканные супы-пюре с нежной текстурой, приготовленные из брокколи, цветной капусты, моркови и сельдерея. Жидкие блюда стимулируют метаболизм, придают надолго чувство сытости и отличаются низкой калорийностью.
- Полдник может включать в себя паровые котлеты, отварное мясо или рыбу, поданные вместе с салатом или тушеными овощами.
- На ужин рекомендуется творожная запеканка, йогурты и кисели.
Между основными приемами пищи разрешается употреблять свежие фрукты, горстку орехов, злаковые хлебцы, морсы и травяные отвары. По правилам раздельного диететического питания между приемом пищи и употреблением жидкости должно пройти не менее получаса – разбавленный желудочный сок не способствует улучшению пищеварения.
Многих волнует вопрос: «Как питаться при обострении заболевания, когда общее самочувствие ухудшается?» Для облегчения состояния и нейтрализации продуктов метаболизма врачи советуют провести несколько разгрузочных дней.
В это период из рациона полностью исключаются животные белки, питаться можно исключительно легкоусвояемой и малокалорийной пищей.
Источник: https://PochkiMed.ru/lechebnye-diety/dieta-pri-cistite-zhenshchin.html
“Питание при цистите, диета и выбор продуктов (меню)”
Многие женщины в разные периоды жизни сталкиваются с неприятными ощущениями при мочеиспускании. В таких ситуациях, после проведения УЗИ и лабораторных исследований, как правило, урологи ставят диагноз цистит – воспаление мочевого пузыря. Что же это за болезнь и чем может помочь женщине соблюдение диеты при цистите? Ответ на эти вопросы вам даст собранная мной информация.
Своевременная и незамедлительная терапия цистита помогает не только избавиться от весьма неприятных симптомов, но и предупредить появление осложнений на почки, при которых инфекция распространяется вверх и может вызвать пиелонефрит. Развитие воспалительных процессов в мочевом пузыре в любом возрасте может быть вызвано различными неблагоприятными факторами, причем как инфекционного, так и неинфекционного характера.
Зачем нужна диета при цистите?
К основным причинам возникновения цистита врачи относят: механические повреждения слизистых оболочек мочевого пузыря и уретры, например, при установке катетера, гиповитаминоз, гормональный сбой, переохлаждение нижней части туловища (ноги, ягодицы, поясница) и всего тела, хронические запоры, застой венозной крови в области малого таза, малоподвижный образ жизни (гиподинамия).
При наличии воспалительного процесса в мочевом пузыре и протоках, который не сопровождается почечной недостаточностью, помимо медикаментозной терапии доктора в обязательном порядке назначают лечебное питание под названием стол №7б по Певзнеру, то есть диету при обострении цистита. Этот же рацион рекомендован к соблюдению при хронических заболеваниях мочевого пузыря, при которых пациент испытывает постоянный дискомфорт во время мочеиспускания.
Успешное лечение цистита подразумевает не только прием женщиной определенных лекарств, в том числе антибиотиков, антиспастических средств, гомеопатии, травяных сборов, оказывающих мочегонное действие, но и исключение из рациона тех продуктов и блюд, которые раздражают слизистые оболочки мочевого пузыря и мочевыводящих путей, и создают дополнительную нагрузку на почки и всю выделительную систему.
Кроме отказа от опасных для мочевого пузыря продуктов, при лечении цистита у женщин диета включает легкую, натуральную и полезную пищу, обладающую противовоспалительными, противомикробными и мочегонными свойствами.
Определенные продукты питания способствуют нормализации состава мочи, устранению кровяных выделений, избавлению от частых походов в туалет «по-маленькому» и боли в нижней области живота, уменьшению жжения и других болевых ощущений, сопровождающих процесс мочеиспускания.
Запрещенные и разрешенные продукты при цистите
Если вы придерживаетесь строгой диеты при хроническом цистите в стадии обострения, то процесс затухания воспалительного процесса значительно ускоряется. Поэтому стоит обратить пристальное внимание на список разрешенных и запрещенных продуктов, а также методы кулинарной обработки приготавливаемой пищи.
Таблица-список
Что можно при цистите | Что нельзя при цистите |
1. Напитки. Ягодные морсы, компоты из свежих и сушеных фруктов, свежие фруктовые и овощные соки, хлоридно-кальциевая минеральная вода, бутилированная, талая и родниковая вода, травяные чаи, чай мате, зеленый некрепкий чай, настой шиповника и облепихи, настой толокнянки и кукурузных рылец. | Газированные напитки, лимонады, кола, крепкий черный чай, кофе, какао, любой алкоголь, томатный сок, бульоны. |
2. Мясо и птица. Телятина, индейка, курица, нежирная свинина, говядина (в ограниченном количестве). Только блюда, приготовленные на пару, путем варки, тушения или запекания в духовке. | Колбасные изделия, все виды консервов, копчености. Крепкие мясные бульоны. Субпродукты (почки, печень, селезенка, сердце и т.д.). |
3. Рыба. Все виды рыбы и морепродуктов в отварном, тушеном и запеченном виде (в ограниченном количестве). | Соленая, копченая, маринованная рыба и морепродукты, тарань, рыбные консервы. Рыбные бульоны. |
4. Молочные продукты. Молоко, кефир, ряженка, нежирная сметана, катык, простокваша, ацидофилин, Нарине с низким содержанием жиров, несоленый сыр (в ограниченном количестве). | Жирные молочные продукты, соленые сорта сыра. |
5. Злаки. Все виды круп, любые каши, отруби, клетчатка. | |
6. Фрукты и ягоды. Все плоды, кроме запрещенных, в свежем или запеченном виде, особенно арбузы, груши, гранаты, а также компоты, кисели из них. Клюквенный и брусничный морсы. | Кислые фрукты и ягоды (все цитрусовые, киви, крыжовник). |
7. Овощи. Все овощи, кроме запрещенных, в сыром, отварном, тушеном и запеченном виде, особенно кабачки, капуста, огурцы, тыква. Свежевыжатые овощные соки (тыквенный, огуречный). | Чеснок, грибы, лук, хрен, горчица, сельдерей, томаты, редис, кресс-салат, редька, щавель, спаржа, бобовые. Маринованные, соленые, консервированные овощи. Картофель – ограниченно. |
8. Хлебобулочные изделия. Суточный белый, цельнозерновой хлеб, сухари. | Ржаной хлеб, свежие булки, любая выпечка и сдоба. |
9. Десерты. Сухофрукты, мармелад, желе, орехи (не больше горсти в сутки). | Шоколад, конфеты, торты, пирожные, рафинированный сахар и изделия с большим его количеством. |
10. Соль и приправы. Количество соли не должно превышать 7 г в сутки с учетом натрия, присутствующего в готовых продуктах. Свежая или сушеная листовая зелень (шпинат, петрушка, укроп). | Все виды острых пряностей и специй, кетчуп, майонез, уксус, соевый соус. |
11. Жиры. Предпочтение отдается растительным маслам (тыквенное, ореховое, из пророщенной пшеницы, соевое, льняное). Можно съедать в сутки не более одной чайной ложки сливочного масла, добавляя его в каши и вторые блюда. | Сало, кулинарный жир, маргарин, смалец. |
Меню диеты и особенности питания
Что можно и нельзя есть при цистите
Питаться при цистите желательно дробными порциями, часто (4-5 раз в день). Обязательно соблюдение питьевого режима (от 2 до 2,5 л жидкости в сутки) с добавлением минеральной воды. Вода помогает организму быстрее избавиться от бактерий и токсинов, которые уничтожаются медикаментозно.
Во время диеты недопустимо употребление любой маринованной, копченой, консервированной, соленой, жирной, жареной пищи, а также всех видов грибов. Мясные, грибные, рыбные и крепкие овощные бульоны также находятся под запретом.
Опираясь на список разрешенных продуктов можно составить полноценное меню собственной диеты. Вот примерные рацион питания, составленный опытными диетологами на один день:
- Завтрак. Овсянка на воде. Бутерброд из кусочка цельнозернового хлеба и несоленого сыра. Чай из листьев брусники.
- Перекус. Запеченная груша.
- Обед. Вегетарианский борщ, отварная брюссельская капуста, паровые тефтели из филе щуки, компот из сухофруктов и изюма.
- Полдник. Ломтики тыквы, запеченные в кефире, стакан напитка из цикория с медом и обезжиренным молоком.
- Ужин. Винегрет (вместо соленых или маринованных использовать свежие огурцы), заправленный маслом виноградных косточек, отварное филе индейки, клюквенный морс.
По отзывам урологов, при заболевании циститом соблюдение диеты помогает в короткие сроки восстановить организм и предотвратить переход в хроническую форму. Однако придерживаться лечебно-профилактического питания рекомендовано на протяжении длительного периода времени.
Избегайте вредной пищи, негативно влияющей на мочевой пузырь и выделительную систему, и ваш организм будет работать бесперебойно на протяжении всей жизни. Крепкого вам здоровья!
лечебные диеты цистит
Источник: https://zdorova-krasiva.com/pitanie-pri-tsistite-dieta-menyu/
Диета при цистите: Запрещенные и нежелательные продукты, Питьевой режим, Ощелачивающая диета № 6, Подкисляющая диета № 14
Если обратить пристальное внимание на лечение заболевание почек и мочевыводящих путей, то диета и принципы лечебного питания являются необычайно важными при хронической почечной недостаточности, а также при мочекаменной болезни.
Обычно, если речь идёт «всего лишь» о цистите, то есть банальном воспалении мочевого пузыря, то врач уролог может ограничиться такими замечаниями, что из рациона требуется убрать острые и раздражающие блюда, экстрактивные и наваристые бульоны и супы, и соблюдать питьевой режим.
Да, это так: диета при остром цистите обычно не является лечебным средством первостепенной важности, и что можно при цистите, а что нельзя есть при цистите — обычно в конечном итоге решает сам пациент.
Можно считать, что гораздо важнее роль антибактериальной и противовоспалительной терапии, чем правильного питания. Но на самом деле, это не так. Попробуем разобраться в этом вопросе, и объяснить принципы питания при цистите.
И прежде всего, следует рассказать о перечне запрещенных и нежелательных продуктов.
Запрещенные и нежелательные продукты
Конечно, продуктов, вызывающих цистит, не существует. И в этом воспаление мочевого пузыря выгодно отличается, например, от острого холецистита. Так, если у пациента существует перегиб шейки желчного пузыря, то жирная и копченая пища, стимулирующая желчеобразование, может вызвать его переполнение, и в исключительных случаях даже разрыв, что способствует желчному перитониту.
В случае цистита обильное применение таких нежелательных продуктов будет всего лишь вызывать излишний прилив крови к слизистой оболочке мочевого пузыря, и усиливать неприятную симптоматику заболеваний – усиление дизурических симптомов. У пациента будут чаще возникать рези, неприятные ощущения, боль и жжение внизу живота, мочеиспускание станет учащенным и болезненным, а в конце мочеиспускания будет возникать капелька крови, или феномен терминальной гематурии.
Конечно, в случае правильного лечения антибактериальными препаратами и противовоспалительными средствами, эти симптомы скоро исчезнут, но у пациента сам период жалоб и снижения качества жизни будет более длительным. Кроме того, нежелательная пища может способствовать хронизации воспаления, особенно в случае наличия патогенной флоры или возбудителей болезней, передающихся половым путём.
Какие продукты нельзя при цистите? Как было сказано выше, противопоказаны любые острые и пряные блюда, и наваристые, экстрактивные бульоны и мясные супы. Их нельзя как при остром процессе, так и при обострении хронического цистита.Но к острым и пряным блюдам относятся не только перец, горчица, кетчуп и перцовый соус.
Это большинство домашних заготовок — различные закуски, маринованные огурцы и помидоры, кабачковая икра, различные зимние салаты с добавлением уксуса в качестве консерванта.
Что при цистите нельзя? Противопоказан при циститах алкоголь, поскольку он вызывает избыточное кровонаполнение сосудистой сети мочевого пузыря, он перерастягивается с возникновением болей.
Многие считают, что избыточное употребление пива полезно при цистите, поскольку пациент чаще ходит в туалет и, следовательно, по их мнению, пиво стимулирует промывание мочевого пузыря от различных микробов, песка и так далее. На самом деле — это неверное утверждение.
Помогает промывать мочевой пузырь правильно подобранный питьевой режим, а пиво способствует усилению воспаления, и перегрузке сердечно-сосудистой системы.
К таким экстрактивным и раздражающим мочевые пути продуктам питания относятся эфиромасличные культуры, различные душистые травы, например, эстрагон, сельдерей, петрушка, кинза. При остром цистите противопоказан свежий репчатый, и даже зелёный лук, шпинат, и различные сорта листового салата. Поэтому на вопрос, можно ли при цистите есть чеснок, следует дать отрицательный ответ.
Многие отметят, что листовой салат вовсе не является ни острым, ни резким, и это правильно. Но салат, шпинат, петрушка, щавель и другие подобные культуры содержат большое количество оксалатов, которые противопоказаны при острых воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей, и особенно при мочекаменной болезни, которая может сопровождать цистит, как первично-хроническое заболевание.
Питьевой режим
При цистите нужно ли пить много воды? При сохранной функции почек желательно пациентам с острым циститом и обострением хронического процесса употреблять большое количество полезной жидкости.
В среднем, речь идёт об объеме 2 — 2,5 в сутки.
Если нет противопоказаний, то функцию промывания пузыря и мочевых путей хорошо выполняет некрепкий чай, отвар шиповника, различные морсы или соки, а также минеральные воды.
Очень важно при лечении этой часто распространенной патологии знать, какова реакция мочи: кислая, или она сдвинута в щелочную сторону. В зависимости от этого анализа и будет назначаться та или иная диета, а так же и минеральная вода. Поэтому питье при цистите зависит от рН мочи и определяется диетой.
В некоторых случаях, цистит не встречается в чистом виде, а протекает в виде пиелоцистита, когда в лоханки почек вверх из мочевого пузыря проникает воспаление и микробная инфекция, и возникает их вторичное воспаление.И тогда особенно важно учитывать реакцию, или рН мочи, чтобы помочь мочевому пузырю и мочеточникам создать неблагоприятные условия.
Благодаря «вероломному» для микробов изменению их привычной среды обитания, патогенная микрофлора быстрее элиминируется из организма.
Если моча имеет кислую реакцию, то тогда с целью патогенетического лечения цистита и пиелоцистита используют ощелачивающую диету, который имеет № 6. Если же моча щелочная, то необходимо применять подкисляющую диету № 14. Рассмотрим диеты при воспалении мочевого пузыря в зависимости от кислотности мочи.
Ощелачивающая диета № 6
На самом деле, главным показанием к этой диете служит подагра, гиперурикемия, когда у пациента в крови повышенное содержание мочевой кислоты, а также мочекаменная болезнь с наличием уратных камней. Но это диета также применяется в случае кислой реакции мочи и уже будет средством патогенетического лечения.
Ведь кислая моча также раздражает мочевыводящие пути и слизистую мочевого пузыря, как вредные и запрещённые продукты. В основе этой диеты, кроме ограничения уже описанных блюд, также лежит резкое уменьшение или полный запрет на печень, бобовые, ливер, и ограничение тугоплавкого жира.
Пациенты с кислой мочой спрашивают, можно ли кофе при цистите? Если у пациента кислая моча, то не рекомендуется.
А вот тем пациентам, которые спрашивают можно ли молоко при цистите, в случае излишней кислотности мочи, следует отвечать утвердительно.
Показано молоко, различные кисломолочные продукты, творожные изделия и разнообразные блюда из творога. Можно сметану и свежие сыры в умеренных количествах.
Исключаются особенно пряные и острые, выдержанные сыры, вроде Рокфора, Камамбера, Бри, поскольку они также обладает раздражающим эффектом.
Также в состав этой диеты входят разнообразные вегетарианские и крупяные супы, в том числе сладкие, молочные и фруктовые.
А вот те из них, которые содержат большое количество кислот, такие как мясные, рыбные и грибные на основе бульонов, супы с фасолью, горохом и щавелем следует исключить.Также исключаются из рациона или сокращаются до минимума колбасы и копчености, язык и мозги, всевозможные консервы и соленые закуски.
Что касается сладких блюд из сладостей, то на вопрос, можно ли при цистите сладкое, следует дать утвердительный ответ. Фрукты при цистите с повышенной кислотностью мочи не только можно, но и нужно употреблять.
Какие фрукты можно есть при цистите? При этих циститах с кислой мочой можно свежие ягоды, свежие фрукты, а также сухофрукты, разнообразные кисели и фруктовые муссы.
Однако необходимо избегать тех видов ягод, которые сами являются окислителями. Это малина и клюква. Нежелателен шоколад, как раздражающее сладкое вещество.
При цистите с кислой реакцией мочи можно ананас, но обязательно спелый и сладкий.
При умелом подходе к делу можно на основе этой диеты составить соусы и даже пряности, но обязательно на овощных отварах.
Можно использовать молочный и сметанный соус, в незначительных количествах — использовать лимон при цистите, поскольку, несмотря на свою выраженную кислотность, он относится к ощелачивающим продуктам.
Также можно использовать соусы на основе корицы, ванилина, легкие и пряные наливки, приправленные лавровым листом.
Меню при цистите, основанное на диете № 6, может примерно выглядеть так:
- в качестве первого завтрака подается фруктовый салат, заправленный сливками, и пудинг из моркови с яблоком, чай;
- второй завтрак — подаётся отвар шиповника или кисель с пастилой;
- на обед можно сладкий суп с лапшой на молоке, картофельные паровые котлеты, фруктовый мусс и сок;
- на полдник можно подать печеные яблоки и молоко;
- на ужин — голубцы, внутри которых будет не мясной фарш, а овощи с рисом, сырники со сметаной и сахаром, кефир или чай.
Такая диета показана, как говорилась выше, не только при цистите, но и при метаболических расстройствах – подагре и гиперурикемии.
Подкисляющая диета № 14
Что кушать можно при цистите, когда реакция мочи сдвинута в щелочную сторону? Это бывает у тех пациентов с воспалением слизистой оболочки мочевого пузыря, когда в моче выпадает осадок фосфорно-кальциевой соли, и существует феномен фосфатурии. В данном случае следует вспомнить, что фосфор и кальций являются антагонистами, и в случае введения в рацион продуктов, богатых кальцием, они будут влиять и на фосфорный обмен.
Нужно помнить, что перечень раздражающих, экстрактивных и пряных блюд примерно один и тот же, но существуют и дополнительные отличия. Так, необходимо при этой диете:
- напротив, ограничивать молочные и яичные блюда, поскольку они являются источником фосфора;
- супы можно готовить на мясном, рыбном и даже грибном бульоне, что запрещалось в предыдущем случае;
- можно применять и бобовые, поскольку нет риска повышение мочевой кислоты в сыворотке крови.
Напротив, различные виды овощных, фруктовых и сладких молочных супов не следует использовать. Что касается мясных блюд, и блюд из птицы, то они могут вполне применяться, за исключением копченостей и тяжёлых видов мяса, например, жирных жареных гусей и уток.
Рыба может быть любой, кроме солёной и копчёной, которая обладает раздражающим воздействием. Молочные продукты следует ограничить, а для сохранения качества блюд можно использовать немного сметаны. Яйцо разрешается, не более одного раза в день в различных блюдах, но при этом следует ограничить применение желтков.
Крупы и каши можно делать любые, на бульонах, на воде, но без молока.
Какие можно фрукты при цистите со щелочной мочой? Что касается плодов и сладостей, то, напротив, предпочтение отдается различным кислым сортам, употребляют кислые яблоки, клюкву, бруснику, различные компоты и кондитерские изделия из этих кислых и кисло-сладких ягод. Именно в этом случае можно кофе при цистите, но только не крепкое, и желательно без молока.Продукты при цистите, и перечень блюд, основанный на этой диете, может выглядеть примерно так:
- на завтрак подается вымоченная сельдь с зелёным горошком, отварная гречневая каша на воде, чай или компот;
- второй завтрак – чай с хлебом, сыр;
- на обед подается куриный бульон с половинкой яйца без желтка, заправленный сметаной, отварная курица с рисом, кисель или морс из клюквы;
- на полдник подаётся отвар шиповника;
- вечером — котлеты на пару, или жареные на растительном масле, овсяная каша, чай или минеральная вода.
Заключение
Таким образом, что есть при цистите — зависит от реакции мочи. В том случае, если же реакция мочи нормальная, то тогда можно применять диету под номером 15, которая не требует особых лечебных ухищрений.
Но даже при этой нормальной диете, или на «общем столе», необходимо обязательно не употреблять нежелательных продуктов, соблюдать питьевой режим, и отказаться от различных ненужных привычек, которые могут усиливать газообразование в кишечнике, и не приводят к нормализации стула.
Так, на вопрос, можно ли при цистите семечки, следует скорее ответить отрицательно. Конечно, они не запрещены, но и не всем показаны.
Источники
- Рук-во по диетологии под ред. Барановского А. Ю, ISBN 5-272-00308-Х, 2001 — 544 сСПБ Питер, Современная медицина.
- Смолянский Б. Л. , Абрамова Ж. И. Справочник по диетпитанию для диетсестер и поваров. Медицина, 1985. — 304 с.
Автор
Погребной Станислав Леонидович
Источник: https://uran.help/diseases/cystitis/dieta-2.html