Можно есть арбуз при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите у взрослых и детей: питание что можно есть

Пиелонефритом называют инфекционно-воспалительный процесс в почках, развивающийся чаще как вторичная патология вследствие перенесенных вирусных инфекций или других провоцирующих факторов. Протекать болезнь может как остро, так и хронически.

Но в любом случае работоспособность почек снижена в разы, а потому диета при пиелонефрите у взрослых должна соблюдаться строго. Правильное питание при пиелонефрите и сбалансированное меню наряду с назначенной медикаментозной терапией позволяет снизить нагрузку на почки и дать им восстановить свои функции.

Это, в свою очередь, будет способствовать нормальному оттоку мочи и последующему выздоровлению.

Основные задачи правильного рациона при воспалении почек

Пиелонефритом называют инфекционно-воспалительный процесс в почках, развивающийся чаще как вторичная патология вследствие перенесенных вирусных инфекций

Стоит знать, что правильно подобранные продукты при пиелонефрите выполняют такие терапевтические функции:

• Улучшают отток мочи из почечных лоханок, что способствует вымыванию бактерий;
• Увеличивают суточный объем мочи, что обеспечивает снижение концентрации в ней солей и болезнетворных микробов;
• Ощелачивает мочу, что способствует растворению камней, если таковые имеются у больного;
• Снижает отечность методом ограничения соли в рационе пациента с пиелонефритом.

Важно: пиелонефрит и диета при пиелонефрите подразумевает, что питаться следует не менее 4-6 раз в день. При этом суточная калорийность всего рациона должна составлять 3200 ккал. Также важно соблюдать питьевой режим при пиелонефрите (1,5-2 литра чистой воды, несладкого чая, компота или морса).

Острый пиелонефрит: диета

Диета при остром пиелонефрите подразумевает первоначально практически полное исключение соли из рациона

Диета при остром пиелонефрите подразумевает первоначально практически полное исключение соли из рациона. Допустимый предел составляет 3-5 гр.

в сутки. Но если у больного выявлена гипертоническая форма патологии, то соль исключают из рациона полностью. Отсутствие этой специи дает возможность организму избавиться от отеков и снизить давление.

При снижении давления отток мочи будет частично восстановлен.

Следующим важным моментом при составлении меню для больного при обострении пиелонефрита является сокращение количества белка, поскольку белок — это аминокислота, усиливающая интоксикацию и без того больных почек. Общее количество белка в день ограничивают до 25 гр.

На фоне таких кардинальных изменений диета при пиелонефрите почек в острой фазе должна сопровождаться обильным питьем. Хорошо употреблять компоты из брусники и земляники, клюквенные морсы, отвары шиповника и просто минеральную воду. Допустим некрепкий сладкий чай. Большое количество жидкости будет способствовать промыванию мочевыводящих путей и отлаживании работы почек.

В остальном же при пиелонефрите чаще всего назначают стол 7, который подразумевает исключение из рациона таких блюд:

• Любая свежая выпечка;
• Все наваристые мясные и рыбные бульоны;
• Грибные супы и любые бобовые;
• Копчености, соленые сыры и любое жирное светлое мясо;
• Сосиски и колбаса как домашнего, так и промышленного производства;
• Любые консервы и консервация;
• Нельзя есть цитрусовые;
• Также нежелательно кушать овощи, содержащие кислоту (шпинат, щавель, редис, редька, чеснок).

Важно: категорически исключить шоколад, кофе и алкоголь, а также все острые специи.

В ответ на вопрос, что можно есть при пиелонефрите, формируем такой ответ: при диете номер семь можно кушать такие продукты:

• Вчерашний хлеб без соли и блинчики (оладьи) на дрожжах также без соли;
• Кефир, сливки, молоко, сметана низкой жирности;
• Любые блюда из нежирного творога (желательно приготовленные на пару);
• Все овощные супы и крупяные супы;
• В суп можно добавлять в качестве специй укроп, петрушку, сметану;
• Куриные яйца всмятку или в омлете;
• Нежирное мясо (телятина, курица, кролик);
• Нежирная рыба в запеченном или отваренном виде;
• Крупы и макароны;
• Ягоды и фрукты, богатые калием (дыня, арбуз, инжир, курага);
• Мёд, желе, варенье;
• Из овощей предпочтительны кабачки, капуста, огурцы (всё без добавления соли).

Важно: если у больного в тандеме с пиелонефритом имеются заболевания ЖКТ, то в этом случае назначают стол 5 или 9. Таким образом удается сочетать терапевтический эффект, направленный и на оздоровление почек, и органов ЖКТ.

Хронический пиелонефрит

Так, все мясные и рыбные блюда необходимо готовить только методом варки или запекания

Если у больного выявлен хронический пиелонефрит диета должна соблюдаться не менее строго.

То есть, также показан стол семь. Но здесь существуют свои особые правила. Так, диета при хроническом пиелонефрите, в принципе, остается такой же, как и при острой фазе патологии.

Но в расчет стоит взять следующие её принципы:

• Так, все мясные и рыбные блюда необходимо готовить только методом варки или запекания. Жареное запрещено.
• Крупяные каши допустимы в любом количестве, так же, как и макароны.
• Необходимо обеспечить достаточное количество свежих овощей, богатых калием. Салаты заправляют исключительно растительным маслом.
• Так же как и при остром пиелонефрите, при хроническом его течении необходимо забыть про копчености, маринады, соленья, острые специи, уксус, ржаную выпечку, алкоголь и кофе. Также нежелательно налегать на свежую выпечку, какао и газированные напитки.
• Соль кушать в пределах 3-6 гр. в сутки, если у больного выявлен хронический пиелонефрит почек.
• Возможно употребление белка при пиелонефрите в хронической форме из расчета 2 гр./1 кг массы тела больного в сутки.
• Из сладостей можно зефир, пастилу, мармелад, конфеты.
• Молочные продукты допустимы, но невысокой жирности (соленый сыр — исключение).

Детский пиелонефрит: особенности диеты

Диета при пиелонефрите у детей имеет ряд своих особенностей

Так, диета при пиелонефрите у детей имеет ряд своих особенностей.

Если родителям интересно, что нельзя при детском пиелонефрите, то информация ниже будет полезной.

В первую очередь необходимо как можно скорее снять нагрузку с больных почек, а для этого выводят из рациона все экстрактивные вещества. Так, детям при пиелонефрите нельзя:

• Наваристые мясные и рыбные бульоны, а также мясо жирных сортов;
• Грибы и грибные бульоны;
• Копчености, маринады и соленья;
• Пряности и острые специи;
• Любые жареные блюда;
• Шпинат, сельдерей, цветная капуста, хрен и горчица.

Все эти продукты и блюда содержат экстрактивные вещества, которые при прохождении через поврежденные почки дополнительно раздражают их. А это отдаляет момент выздоровления ребенка.

Чтобы ребенок с пиелонефритом скорее выздоровел, и болезнь не перешла в затяжную хроническую форму, желательно сделать упор в диете на молочные блюда и молочнокислые продукты. Они способствуют нормализации оттока мочи, а кефир и ацидофилин к тому же поддерживают работу кишечника, которая затруднена при антибактериальной терапии.

В основном ребёнку с пиелонефритом можно давать такие блюда:

• Творог нежирный (в среднем 50-70 гр./день);
• Овощи свежие и тушеные;
• Яйцо куриное отварное;
• Фрукты и ягоды;
• Мягкий несоленый сыр и творожные массы;
• Молоко и молочные каши без соли;
• Картофель отварной, запеченный;
• Масло сливочное;
• Конфеты, зефир, варенье, мед, мармелад.

Из перечисленных продуктов можно составить диетическое меню на неделю таким образом, чтобы ребенок был сыт и доволен.

Важно: черный шоколад детям при пиелонефрите категорически запрещен.

Примерное меню на один день:

• Завтрак: каша манная, булочка с сыром и отварное яйцо.
• Перекус: фруктовый кисель с блинчиком или оладушком.
• Обед: овощной суп, каша гречневая и отварное яйцо. На десерт ягоды, арбуз или дыня.
• Полдник: кефир или йогурт.
• Ужин: кабачковые паровые котлеты и макароны.

Важно: стоит знать, что именно молочно-растительная пища (диета) имеет особое значение в лечении болезни почек.

Поэтому стоит объяснить малышу, что такой рацион позволит ему скорее вернуться к привычной «вкусной» жизни.

Диета для беременных при пиелонефрите

Если почечное воспаление выявлен у беременной, то патология требует скорейшего помещения больной в стационар для снятия острых симптомов

Если почечное воспаление выявлен у беременной, то патология требует скорейшего помещения больной в стационар для снятия острых симптомов. Поскольку обострение может спровоцировать выкидыш. При этом женщина должна соблюдать постельный режим.

Что касается рациона женщины, то диета при пиелонефрите у беременных так же, как и у обычных больных должна выглядеть как диета 7 при пиелонефрите. Кроме того, особое внимание беременная женщина с почечной патологией должна уделять нормализации стула. Поскольку запоры препятствуют нормальному оттоку мочи.

Чтобы стул был мягким и ежедневным, желательно включать в пищу послабляющие продукты, такие как:

• Свекла и чернослив;
• Компот из ревеня;
• Томатный сок с ложкой растительного масла в нём;
• Отвар крушины.

Помимо этого женщина с патологией почек должна употреблять больше воды, компота или соков. От этого работа органов станет лучше, а отток мочи ускорится.

Также стоит помнить, что соленья, острое и копченое находятся под запретом у беременных с пиелонефритом. Поскольку эти продукты способствуют задержке жидкости в организме.

Поэтому если у женщины возникает вопрос, можно ли употребить эти продукты хоть в небольшом количестве, стоит помнить, что любое ухудшение состояния здоровья грозит плоду.

Важно: соблюдение всех рекомендаций лечащего врача позволит больному с пиелонефритом скорее вернуться к привычному образу жизни. Будьте внимательны к себе, и болезнь вскоре покинет ваш организм.

Оцените публикацию:
Загрузка…

Источник: https://LecheniePochki.ru/zabolevaniya/pielonefrit/chto-mozhno-est-pri-pielonefrite.html

Можно ли есть арбузы при пиелонефрите

Арбуз — это полезный продукт, который эффективно выводит жидкость из организма, поэтому многие специалисты рекомендуют есть его при цистите. Однако делать это нужно правильно, чтобы не навредить своему здоровью.

Арбуз — это полезный продукт, который эффективно выводит жидкость из организма, поэтому многие специалисты рекомендуют есть его при цистите.

Полезные свойства

В арбузе содержится 90 г воды на 100 г мякоти, поэтому достаточно в течение дня употреблять около 2-3 кг, чтобы полностью промыть мочеиспускательный канал.

Биохимический состав арбуза полезен и богат: фруктоза, глюкоза, цинк, фосфор, каротин, микроэлементы и витамины имеются в составе этого продукта. Один большой кусок ягоды содержит суточную дозу железа, фолиевой кислоты и магния.

Арбуз эффективно очищает организм от вредных веществ, патогенных микробов и продуктов распада.

Можно ли

Арбуз при цистите есть можно, потому что он содержит много воды, которой так не хватает организму во время болезни. Если больной не привык употреблять достаточное количество жидкости, то эта ягода может заменить ее, хотя дополнительный прием воды при цистите не помешает.

При остром

В острый период рекомендуется съедать около 2-3 кг арбуза, чтобы как можно быстрее очистить мочеиспускательный канал. Уже в первый день употребления продукта больной почувствует облегчение после частых позывов к мочеиспусканию.

При хроническом

При хроническом цистите ягоду можно есть в любое время без ограничений. Кроме этого, содержащиеся в ней кислоты благотворно воздействуют на организм, насыщают полезными веществами, предупреждают образование камней в мочеточнике, почках и протоках печени, а также предотвращают рецидивы цистита.

Употребление в качестве лекарства

Специалисты рекомендуют есть продукт на любых стадиях заболевания циститом, что говорит о его высокой безопасности, поэтому ягода не может спровоцировать обострение болезни и усилить ее симптомы.

Арбуз отлично зарекомендовал себя при пиелонефрите. Ягода обладает прекрасным мочегонным эффектом и иногда действует лучше диуретиков, что позволяет использовать ее для лечения цистита, однако это не означает, что нужно отменить лекарственные препараты.

Арбуз применяется только в качестве вспомогательного средства в комплексном лечении заболевания. Желательно проводить терапию под контролем уролога, чтобы добиться максимально полезного эффекта.

Ягода может использоваться в качестве перекуса между приемами пищи. Необходимую норму в 2-3 кг рекомендуется съедать за 5-6 подходов в течение дня. Употреблять арбуз можно только через 2-3 часа после еды.

Если человек давно не ел эту ягоду, то вводить ее в первый день нужно с осторожностью, начиная с 300 г мякоти.

Если негативной реакции не наблюдается, то на следующий день объем необходимо удвоить и постепенно довести до положенной для лечения нормы.

Арбуз отлично зарекомендовал себя при пиелонефрите.

Разрезать ягоду заранее и хранить ее в таком виде не рекомендуется, поскольку из-за этого теряется ее ценность. Разделывать ее следует прямо перед употреблением.

Рекомендуемый курс лечения при цистите — 7 дней. Многие больные отмечают, что арбуз отлично справляется с заболеваниями мочеполовой системы, при этом нужно придерживаться правильного питания и желательно не отказываться от приема чистой воды.

Противопоказания

Несмотря на то, что арбуз является полезным продуктом, он также может нанести вред при неправильном употреблении. Кроме этого, не всем его можно есть, т.к. в редких случаях наблюдается индивидуальная непереносимость. Для отдельных людей продукт является сильным аллергеном, поэтому им не стоит злоупотреблять ягодой, а рекомендуется совсем исключить ее из своего рациона.

Существуют следующие противопоказания к употреблению данного продукта:

• сильное и частое расстройство кишечника;
• колит в острой форме;
• аллергия;
• сильные боли в желудке.

Кроме этого, не рекомендуется лечить цистит с помощью данного продукта людям, страдающим сахарным диабетом, потому что арбуз содержит большое количество фруктозы и глюкозы. И хотя ягода является натуральной, она может нанести вред диабетикам. Также не следует злоупотреблять арбузом во время беременности.

Это связано с тем, что женщина в данный период испытывает большую нагрузку на почки, поэтому продукт может усугубить положение и вызвать сильные отеки.

Источник: http://xn----8sbarpmqd5ah2ag.xn--p1ai/ostalnoe/mozhno-li-est-arbuzy-pri-pielonefrite/

Можно ли кушать арбуз при цистите

Одно из направлений при лечении цистита является использование мочегонных средств. Разрешено использовать синтетические лекарственные средства.

Лучше если мочегонное средство будет использовано в природном растительном виде, таким средством является арбуз.

Влияние арбуза при цистите

Можно ли кушать арбуз при воспалении мочевого пузыря? Да, можно. При цистите нужно кушать полосатую ягоду. Это аналог препаратов «Лазикс» или «Маннитол».

Форсированный диурез будет препятствовать размножению микроорганизмов при бактериальной форме болезни. При этом будут механически устраняться из организма.

Наличие полезных веществ в составе сока обеспечивает скорейшее выздоровление. Место занимает фолиевая кислота, которая повышает регенеративные свойства тканей.

Обеспечивает минимальный риск появления структурных изменений стенок мочевого пузыря.

Употребление арбуза при цистите является профилактикой развития такого грозного осложнения, как пиелонефрит.

Усиление выработки мочи препятствует распространению инфекции внутри почечной лоханки, что часто встречается при болезни.

Пиелонефрит требует серьезного подхода в лечении и может привести к почечной недостаточности.

Преимуществом яголы перед другими мочегонными природного происхождения, такими как шиповник, заключается в том, что не изменяет кислотный показатель мочи.

При лечении цистита это важно, так как сдвиг в кислую или щелочную сторону приводит к негативному химическому воздействию на воспаленную слизистую оболочку.
Ягода богата витаминами группы В, что заменяет прием витаминных комплексов во время болезни.

Поступление этих витаминов, в достаточном количестве, стимулируют работу иммунной системы, что помогает бороться с возбудителем.

Сколько кушают арбуза в день

Оптимальное количество мякоти полосатой ягоды не превышает 2,5 кг, так как организм может не справиться с таким объемом жидкости, что приведет к формированию отеков и повышению артериального давления.

Арбуз имеет ограничения по суточному количеству. Употребляется в отдельный прием пищи.

Не рекомендуется кушать одновременно с другими продуктами, это приводит к брожению в желудочно-кишечном тракте.

Такие процессы приводят к дисбактериозу или провоцируют обострение хронических болезней.

Кому нельзя арбуз

Кроме ряда полезных свойств, имеет и негативные проявления. У ягоды высокий индекс гликемии.

Противопоказаниями к употреблению:

1. Нарушения работы пищеварительного тракта. Это касается патологических процессов, которые сопровождаются рвотой и диареей. Симптомы являются признаками действия патогенных микроорганизмов, а сок станет питательной средой, что ускорит размножение и развитие.
2. Задержка мочи. Если отсутствие или задержка мочи вызвана внешним механическим фактором (если на мочеточник или на мочеиспускательный канал оказывается внешнее давление, это приводит к частичному или полному сужению просвета), то кушать арбуз категорически нельзя. Усиленная выработка мочи приводит к развитию гидронефроза. При гидронефрозе моча начинает накапливаться не только в мочевом пузыре, но и в почечных лоханках, что приводит к перерастяжению и появлению болезненных ощущений. При отсутствии оперативного лечения происходит разрыв мочевого пузыря или почки.
3. Болезни мочевыделительной системы, которые сопровождаются почечной недостаточностью. При явлении почечной недостаточности нельзя кушать в больших количествах. Один ломтик не повредит, но больше приводит к накоплению жидкости и развитию отека тела (пастозности).
4. Сахарный диабет. У ягоды большой гликемический индекс, это провоцирует повышение сахара в крови, что приведет к гипергликемии.
5. Возраст до 3 лет. Детям до 3 лет не рекомендуется давать в больших количествах. Некоторые арбузы содержат нитраты, которые приводят к тяжелым патологиям у малышей. Стоит постепенно вводить этот продукт в рацион, желательно, если это будет экологически чистый продукт.

Кроме перечисленных противопоказаний существует риск развития аллергии. Если человек осведомлен о повышенной чувствительности к этой ягоде, то стоит исключить контакт.

Арбуз при цистите является хорошим средством. Это основано на мочегонных свойствах, что оказывает дополнительный терапевтический эффект (ускоряет выздоровление), и является средством профилактики поражения почек.

При употреблении во время цистита, стоит посоветоваться с врачом. Возможно, у человека другие болезни, при которых употребление не рекомендуется.

Источник: https://CistitStop.ru/vse-o-cistite/arbuz.html

Диета при пиелонефрите у женщин: 20 лучших продуктов

Около 10% всех людей на планете страдают от болезней почек. Различного рода нефриты поражают как женщин, так и мужчин. Однако, некоторые исследования показывают, что женщины подвержены пиелонефриту больше.

Почки – это небольшие, но мощные бобовидные органы, которые выполняют многие важные функции в организме человека. Они отвечают за фильтрацию «отходов» организма, высвобождают гормоны, которые регулируют кровяное давление, обеспечивают баланс жидкости в организме, производят мочу, а также решают многие другие важные задачи.

Существует очень много причин для того, чтобы почки перестали функционировать «как часы» и дали сбой. Среди факторов риска выделяют:

• Диабет
• Высокое кровяное давление
• Ожирение
• Курение
• Генетика.

Неконтролируемый уровень сахара в крови и высокое кровяное давление вызывают повреждение кровеносных сосудов в почках, снижая их способность функционировать на оптимальном уровне. А когда почки работают плохо, то есть не фильтруют отходы, главным образом, те, которые мы получаем с пищей, эти отходы попадают в кровь и человек заболевает.

https://www.youtube.com/watch?v=uNMnG6NbtLk

Поэтому людям с заболеванием почек необходимо соблюдать специальную диету. И если у вас пиелонефрит и «что кушать», чтоб не навредить – ваш главный вопрос – мы расскажем вам в этой статье.

Диета при пиелонефрите

Диетические ограничения при пиелонефрите у женщин, как и у мужчин, варьируются в зависимости от уровня повреждения почек. Например, люди на ранних стадиях заболевания почек имеют разные ограничения, в отличие от тех, у кого наблюдается почечная недостаточность, также известная как конечная стадия почечного заболевания (ESRD) .

Если у вас серьезное заболевание почек, то ваш лечащий врач должен подобрать оптимальное питание для вас согласно вашим индивидуальным потребностям.

Для большинства людей на любой стадии пиелонефрита важно соблюдать рацион, благоприятный для здоровья почек, который помогает уменьшить количество токсинов в крови. Диета при пиелонефрите должна помогать поддерживать функцию почек, предотвращая дальнейший урон.

Это питание часто упоминается как почечная диета. Согласно таблице лечебных столов по Певзнеру, диета при пиелонефрите соответствует столу №7.

Об этой диете вы можете найти большое количество информации в сети «Интернет», а мы обратим ваше внимание на другой очень серьезный момент.

В то время как диетические ограничения различаются, важными рекомендациями для людей с заболеванием почек считается ограничение поступления следующих питательных веществ:

• Натрий: Натрий содержится во многих продуктах питания и является основным компонентом поваренной соли. Поврежденные почки не могут отфильтровывать избыток натрия, вызывая повышение уровня его крови. Часто рекомендуется ограничивать натрий до менее чем 2000 мг в день.
• Калий: Калий выполняет много критических функций в организме, но людям с пиелонефритом необходимо ограничить калий, чтобы избежать опасно высокого уровня этого макроэлемента в крови. Обычно рекомендуется ограничить калий до менее чем 2000 мг в день.
• Фосфор: поврежденные почки не могут удалить лишний фосфор – минерал, который содержится во многих продуктах питания. Высокие уровни фосфора могут повредить организм, поэтому рекомендуемая суточная доза ограничена 800-1000 мг в день.

Белок является другим питательным веществом, которое может негативно влиять на здоровье людей с заболеванием почек, поскольку отходы белкового обмена не могут быть устранены поврежденными почками.

К счастью, есть много вкусных и здоровых продуктов с низким содержанием фосфора, калия и натрия, которые помогут вам с ответом на вопрос «что кушать при пиелонефрите».

1. Цветная капуста

Цветная капуста — это питательный овощ, который содержит много полезных веществ, включая витамин С, витамин К и витамины группы В. Он также полон противовоспалительных соединений, таких как индолы и является отличным источником клетчатки.

Кроме того, пюре из цветной капусты можно использовать вместо картофеля для блюд с низким содержанием калия.

Одна чашка (124 г) приготовленной цветной капусты содержит:

• Натрий: 19 мг
• Калий: 176 мг
• Фосфор: 40 мг

2. Черника

Черника — идеальный продукт во время диета при пиелонефрите для женщин. В составе этой сладкой ягоды — кладезь питательных веществ и много антиоксидантов.

В частности, черника содержит антиоксиданты, называемые антоцианинами, которые могут защищать от сердечных заболеваний, некоторых видов рака, снижения когнитивных функций мозга и диабета. Черника содержит минимальное количество вредных веществ для диеты при пиелонефрите, а именно натрия, фосфора и калия.

Одна чашка (148 граммов) свежей черники содержит (21):

• Натрий: 1,5 мг
• Калий: 114 мг
• Фосфор: 18 мг

3. Морской окунь

Морской окунь — это высококачественный белок, который содержит невероятно здоровые жиры, называемые омега-3.

Омега-3 помогают уменьшить воспаление и могут снизить риск когнитивного спада, депрессии и тревоги.

В то время как все рыбы имеют высокий уровень фосфора, морской окунь содержит более низкое количество, чем другие виды морепродуктов. Тем не менее, важно потреблять небольшие порции, чтобы контролировать уровень фосфора.

Три унции (85 грамм) приготовленного морского окуня содержат:

• Натрий: 74 мг
• Калий: 279 мг
• Фосфор: 211 мг

4. Красный виноград

Этот прекрасны фрукт не только вкусный, но и является источником тонны питательных веществ для организма.

Красный виноград обладает высоким содержанием витамина С и содержит антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые уменьшают воспаление. Кроме того, красный виноград обладает высоким содержанием ресвератрола, типа флавоноида, который приносит пользу здоровью сердца и защищает от диабета и снижения когнитивных функций.

Эти сладкие фрукты полезны во время диеты при пиелонефрите, если вы скушаете половину чашки (75 грамм), содержащей:

• Натрий: 1,5 мг
• Калий: 144 мг
• Фосфор: 15 мг

5. Белки яиц

Яйца – очень полезный продукт для всех категорий людей. Однако для тех, кто имеет проблемы с почками, следует серьезно ограничить употребление яичных желтков. Несмотря на то, что желтки очень питательны, они содержат большое количество фосфора. Поэтому диета при пиелонефрите предполагает делать выбор в пользу яичных белков.

Яичные белки обеспечивают высококачественный, благоприятный для почек источник белка. Не говоря уже о том, что яичный белок является отличным выбором для людей, проходящих курс диализа, поскольку они имеют более высокие потребности в белках, но им необходимо ограничить фосфор.

Два крупных яичных белка (66 г) содержат:

• Натрий: 110 мг
• Калий: 108 мг
• Фосфор: 10 мг

6. Чеснок

Людям с проблемами почек рекомендуется ограничить количество натрия в рационе, особенно поваренную соль. Чеснок обеспечивает вкусную альтернативу соли, добавляя вкус блюдам, обеспечивая при этом питательные свойства. Это хороший источник марганца, витамина С и витамина B6 и содержит соединения серы, которые обладают противовоспалительными свойствами.

Три зубчика (9 грамм) чеснока содержат:

• Натрий: 1,5 мг
• Калий: 36 мг
• Фосфор: 14 мг

7. Гречневая каша

Что можно кушать из круп, если у вас пиелонефрит? Многие цельные зерна содержат в составе большое количество фосфора. Но есть одно исключение – и это гречневая крупа.

Гречка очень питательна, обеспечивает богатое количество витаминов группы В, магния, железа и клетчатки. Это также безглютеновое зерно, что делает гречку хорошим выбором для людей с целиакией или непереносимостью клейковины.

В чашке (84 грамма) приготовленной гречневой каши содержится:

• Натрий: 3,5 мг
• Калий: 74 мг
• Фосфор: 59 мг

8. Оливковое масло

Оливковое масло является здоровым источником жира, не содержащим фосфор, что делает его отличным вариантом для людей соблюдающих диету при пиелонефрите.

Часто люди с прогрессирующим заболеванием почек имеют проблемы с поддержанием веса, что делает здоровые, высококалорийные продукты, такие как оливковое масло, особо важными. Так как большинство жиров в оливковом масле – это мононенасыщенный жир, называемый олеиновой кислотой, который обладает многими полезными для здоровья качествами, в том числе противовоспалительными свойствами.

Более того, мононенасыщенные жиры сохраняют устойчивость при высоких температурах, делая оливковое масло здоровым выбором для приготовления пищи.

Одна унция (28 граммов) оливкового масла содержит:

• Натрий: 0,6 мг
• Калий: 0,3 мг
• Фосфор: 0 мг

9. Булгур

Еще одна крупа, доступная во время диеты при пиелонефрите, это булгур. Это древнее зерно, которое является потрясающей, благоприятной альтернативой другим цельным зернам, которые содержат большое количество фосфора и калия.

Это питательное зерно является хорошим источником витаминов группы В, магния, железа и марганца. Это также отличный источник растительного белка и пищевых волокон, что важно для здоровья пищеварения.

В половине чашки (91-граммовая) порция булгура содержит:

• Натрий: 4,5 мг
• Калий: 62 мг
• Фосфор: 36 мг

10. Капуста

Капуста относится к семейству крестоцветных овощей и наполнена витаминами, минералами и мощными растительными соединениями. Это отличный источник витамина К, витамин С и многих витаминов группы В.

Кроме того, она содержит нерастворимую клетчатку, тип волокна, который сохраняет здоровье вашей пищеварительной системы, способствуя регулярной движениям кишечника, что обеспечивает ровную перильстатику и регулярный стул.

Кроме того, в одной чашке измельченной капусты (70 г) минимальное количество натрия, калия и фосфора:

• Натрий: 13 мг
• Калий: 119 мг
• Фосфор: 18 мг

11. Курица без кожи

Несмотря на то, что ограниченное потребление белка необходимо для некоторых людей с проблемами почек, обеспечение организма достаточным количеством высококачественного белка жизненно важно для здоровья.

Употребляя в пищу куриное мясо без кожи, вы получаете гораздо меньше фосфора, калия и натрия. Готовить курицу также необходимо без кожи, то есть перед запеканием или варкой, сырую куриную грудку необходимо обязательно очистить от кожи.

Покупая курицу, выбирайте свежий продукт и избегайте предварительно приготовленной жареной курицы, так как она содержит большое количество натрия и фосфора.

Три унции (84 грамма) куриной грудки без кожи содержат:

• Натрий: 63 мг
• Калий: 216 мг
• Фосфор: 192 мг

12. Болгарский перец

Болгарский перец содержит внушительное количество питательных веществ и мало калия, в отличие от многих других овощей. Эти ярко окрашенные перцы являются источником мощного антиоксиданта — витамина С. Фактически, один маленький красный перец (74 грамма) содержит 158% рекомендуемого приема витамина С.

Они также наполнены витамином А, важным питательным веществом для иммунной системы, которая часто страдает у людей с заболеванием почек.

Один маленький красный перец (74 грамма) содержит:

• Натрий: 3 мг
• Калий: 156 мг
• Фосфор: 19 мг

13. Лук

Лук отлично подходит для приготовления безвредного вкуса к блюдам диеты при пиелонефрите.

Сокращение соли может быть трудным для многих пациентов, что делает поиск подходящих солевых альтернатив обязательным. Лук с чесноком и оливковым маслом добавляет вкус блюдам без ущерба для здоровья почек.

Более того, лук обладает высоким содержанием витаминов С, марганца и витаминов группы В и содержит пребиотические волокна, которые помогают сохранить здоровую пищеварительную систему путем кормления полезных кишечных бактерий.

Один маленький лук (70 грамм) содержит:

• Натрий: 3 мг
• Калий: 102 мг
• Фосфор: 20 мг

14. Руккола

Многие здоровые зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста, содержат большое количество калия и трудно вписываются в диету при пиелонефрите.

Тем не менее, руккола среди прочих является исключением, так как содержит минимальное количество калия. Поэтому вы можете смело кушать рукколу, если у вас пиелонефрит, используя ее для салатов или гарниров.

Руккола является хорошим источником витамина K и минералов марганца и кальция, все из которых важны для здоровья костей. Этот питательный зеленый салатный овощ также содержит вещества, которые снижают кровяное давление, что является важным преимуществом для людей с заболеваниями почек.

Кроме того, все зеленые листовые овощи чрезвычайно полезны для сохранения здоровья главного органа – мозга.

Источник: https://blisswoman.ru/zdorove/chto-kushat-esli-u-vas-pielonefrit-20-luchshih-produktov/

Диета при пиелонефрите у взрослых: что можно и нельзя есть

Диета при пиелонефрите является важным направлением терапии болезни, так как помогает снизить нагрузку на пораженные почки и пополнить организм важными витаминами и минералами.

Пиелонефрит — это воспалительный процесс в почках острого или хронического характера, сопровождающийся сильным жаром, болями в пояснице, общей интоксикацией организма.

Провоцируют развитие воспаления различные инфекции, развивающиеся в чашечно-лоханочной части почек. Бывает односторонним, но чаще поражение переходит и на вторую почку.

Первоначально возникает в острой форме, с выраженной симптоматикой, постепенно переходит в хроническую, чередующуюся периодами обострения и ремиссии.

Сущность проблемы

При обострении заболевания диета должна быть строгой, ограниченной только жидкими блюдами. На стадии ремиссии рацион можно разнообразить, включив другие полезные продукты.

Грамотно разработанная схема питания является одним из основных методов коррекции образа жизни при патологиях, связанных с усвоением организмом полезных веществ.

Диетотерапия — основное лечение при патологическом поражении почечной системы (в особенности, при пиелонефрите), заболеваниях ЖКТ и поджелудочной железы. При лечении других недугов (сердечно-сосудистой и эндокринной систем и др.

) и в период послеоперационного восстановления диетическое питание является необходимым дополнением к основной медикаментозной терапии, усиливающим воздействие лекарственных средств.

Правила питания при почечной патологии

Питание при пиелонефрите направлено на облегчение деятельности почек путем:

• максимального снижения нагрузки на эти органы;
• восстановления процесса метаболизма всех органов;
• понижения давления в почках;
• уменьшения отечности;
• обеспечения ускоренного вывода различных шлаков и токсинов из организма.

При пиелонефрите почек рекомендована диета №7. Основной принцип данного диетического питания — снижение содержания в пище белков с нормированием уровня жиров и углеводов, увеличение потребления витаминов.

Стол 7 включает в себя следующие нормы:

1. Общая калорийность меню при воспалении почек — 2400–2700 ккал/сутки.
2. Количество необходимых питательных компонентов в сутки: 400–450 г углеводов, 90 г продуктов с содержанием сахара, 80 г белков, 90–100 г жиров (25 г — растительные). Не менее половины суточной нормы должны составлять белки животного происхождения. Выпивать следует до 2 л воды.
3. Обработка пищи. Можно варить либо готовить на пару. Разрешается жарка на растительных маслах. Еда не должна быть сильно измельченной.
4. Режим питания. Необходимо увеличить количество приемов пищи до 5–6 раз в день, но, соответственно, уменьшить порции. Переваривание небольшого количества еды значительно облегчает работу почек и ускоряет обмен веществ.
5. Ограничение соли. При нарушении выделительной функции пораженных почек соли плохо выводятся из организма, оседают в почках, провоцируют отеки и повышение АД, создают благоприятные условия для образования камней в органах. При некотором улучшении состояния можно потреблять 2–6 г соли в день.
6. Отказ от алкоголя. Запрещается употребление алкогольных напитков из-за того, что спирт задерживает выход жидкости и вызывает отечность. Задержка жидкости приводит к снижению выхода различных токсинов и усугубляет патологию.
7. Температура еды. Пища преимущественно должна быть теплая. В некоторых случаях допускается употребление горячей пищи.
8. Продукты для поддержки нормального щелочного баланса мочи. Смещение кислотно-щелочного баланса урины в сторону кислотности приводит к развитию патогенных микробов. Для нормализации рН-уровня мочи нужно включить в меню ощелачивающие продукты — молоко, свежие фрукты и овощи.

Продукты, которые необходимо исключить из меню

Нельзя есть при пиелонефрите следующие продукты:

• раздражающие нервную систему и слизистую мочевых протоков;
• нарушающие функционирование почек и замедляющие процессы выделения токсинов, шлаков и жидкости;
• с большим количеством белка, который окисляет урину (мясо, рыба);
• с наличием в своем составе различных кислотных экстрактов (щавелевой и мочевой кислоты) и масел;
• с легкоусвояемыми углеводами, которые увеличивают кислотность, в том числе бобовые (фасоль, маш, бобы).

Также в список запрещенных продуктов входят:

• жирные, наваристые супы;
• хлебные и изделия с содержанием соли;
• жирная рыба, всевозможные копчености, солености из морепродуктов;
• консервированные продукты, колбасы;
• жирное мясо с поджаркой (мясо необходимо предварительно отварить);
• овощи, раздражающие слизистую мочевыводящих путей и увеличивающие уровень мочевины (бобовые, лук, чеснок, редька, редис, щавель и шпинат);
• грибы;
• специи и приправы, различные соусы;
• жирные сыры;
• сало в любом виде, кулинарные жиры;
• крепкие напитки (кофе, чай, какао, минеральные воды с микроэлементами);
• сладости и кондитерские изделия (шоколад, пирожные, торты с жирными кремами и сметаной).

Разрешенные продукты

Можно есть при пиелонефрите легкие продукты, которые не нагружают почки, регулируют щелочной баланс мочевого пузыря, ускоряют процесс очищения организма от токсинов и шлаков. Показано употребление большого количества жидкости, способствующее промывке мочевых протоков и очищению почек от инфекции. Рацион должен состоять из «здоровых» продуктов — овощей и фруктов, повышающих гемоглобин.

Для поддержки щелочного баланса мочи в меню необходимо включить молочные и кисломолочные продукты, которые также являются поставщиком жиров животного происхождения.

Список продуктов, разрешенных к употреблению:

• морсы и компоты, зеленый чай с мятой, фиточаи, кисели, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, отвар плодов шиповника и др.;
• хлеб однодневной выдержки без соли, блины, оладьи;
• постное мясо (предварительно отваренное);
• овощные, молочные супы с добавлением круп;
• различные овощи и салаты из овощей (свежие, отварные);
• куриные яйца (1 шт. в день) отварные или в виде омлета;
• молоко и кефир;
• мелкая лапша;
• различные зерновые крупы (гречка, овсянка, пшенка);
• растительное салатное масло и несоленое сливочное масло;
• как мочегонное средство — арбузы в неограниченном количестве;
• фрукты и овощи;
• муссы, варенье, фруктовые пюре, мороженое из фруктов;
• нежирная рыба, приготовленная различными способами.

В чем польза диеты

Соблюдение принципов правильного питания является основным поддерживающим компонентом для лечения и профилактики пиелонефрита. Как было отмечено выше, щадящая диета снижает нагрузку на истощенные болезнью почки и все мочевыделительные органы.

Основной лечебный эффект диетотерапии направлен на снятие воспалительного процесса в органе, облегчение симптомов. Правильный рацион способствует ускоренному выздоровлению и наступлению периода затишья хронической формы патологии.

Отсутствие соли в еде ускоряет выход жидкости, которая вымывает шлаки и токсины, предотвращает возможное появление отечности и проявление почечной гипертензии. Насыщение организма витаминами укрепляет его защитные силы.

Последствия несоблюдения диеты

Несоблюдение диетического питания чревато довольно серьезными последствиями, к которым приводит патология, постепенно обостряясь из-за больших нагрузок на больные почки:

• воспалительное поражение околопочечных тканей;
• конкременты в почках, мочевом пузыре и мочевых;
• повреждение и разрушение структуры почек из-за скопления в них гноя;
• нарушение функциональности почек;
• острая сердечно-сосудистая недостаточность (эндотоксический шок), вызванная попаданием в кровь бактерий и токсинов;
• заражение крови (сепсис) при тяжелых формах гнойного пиелонефрита.

Диетический рацион взрослых больных

Однодневное стандартное диетическое меню при воспалении почек для взрослых:

1. Завтрак должен состоять из: тертые морковь или яблоко с добавлением оливкового масла, каша из овсянки, тост, чай с молоком.
2. На второй завтрак достаточно выпить стакан свежевыжатого сока из яблока.
3. На обед в качестве первого целесообразно приготовление щей на постном бульоне с добавлением свежей капусты. Второе — в виде отварной рыбы (трески) с гарниром из гречки или риса (в качестве альтернативы — диетический плов из куриного мяса), плюс — огуречно-помидорный салат и компот из шиповника.
4. На полдник достаточно съесть 5 крупных ягод чернослива или кураги и выпить 1 чашку зеленого чая.
5. Ужин включает творожно-морковную запеканку, салат из мелко рубленной капусты с несколькими каплями сока лимона, некрепкий чай с медом. Ужин должен быть закончен до 6 часов вечера.
6. Перед сном полезно выпить мятный или смородиновый чай.

Диета при пиелонефрите у беременных

Диетическое питание беременных при пиелонефрите несколько отличается от обычной диеты для взрослых тем, что в рационе больных будущих мам должны преобладать продукты, влияющие на моторику кишечника — стимулирующие кишечную перистальтику и облегчающие его опорожнение (чернослив свежий и сушеный, урюк и курага, ревеневый компот, блюда из свеклы и кабачков).

Для формирования костной системы плода увеличивают потребление продуктов с кальцием (творог и кефир, рыба и морепродукты, сыры).

Беременным при пиелонефрите и цистите обязательно нужно много пить. Остальные моменты диетотерапии схожи с обычной почечной диетой.

Детская диета при пиелонефрите

Основные продукты для детей с поражением почек — молочные и кисломолочные (йогурт, простокваша, кефир), бульоны и супы, овощные пюре, жидкие каши. Очень полезны и любимы детьми ягодные морсы, фруктовые компоты и свежие соки.

Из детского меню исключают мясо, грибы, колбасную продукцию, соленья и копченые продукты, пряности, какао, шпинат и цветную капусту, жареные блюда. Все блюда должны быть в вареном или тушеном виде. Питание частое, небольшими порциями.

особенность детской диетотерапии — включение в меню белковых продуктов, необходимых для роста ребенка. Рекомендуется давать детям продукты, содержащие легкоусвояемые белки — яйца, творог, сыр и нежирная сметана. Сладкоежкам можно давать мед, варенье, повидло, джемы, мармелад. Кремы, шоколад, конфеты придется исключить.

В целом, диета при пиелонефрите у взрослых (как и у детей) не такая уж строгая. Главное ограничение — убрать рецепты блюд острых соленых. В остальном такая диета хорошо оздоравливает и омолаживает организм, снимая нагрузку и давая отдых всем органам пищеварительной и мочевыводящей системы.

(30 4,60 из 5)
Загрузка…

Источник: https://nefrol.ru/ostalnoe/dieta-pri-pielonefrite.html