Варенье из сосновых почек полезные свойства

Содержание

Варенье из сосновых почек в домашних условиях

Варенье из сосновых почек полезные свойства

Фитонциды хвойных пород обладают широким спектром действия. Часто из сосновых почек готовят варенье – вкусное и лекарственное средство.

Существует несколько рецептур приготовления, главное вовремя успеть собрать целебное сырье. При использовании следует придерживаться рекомендуемой дозировки и учитывать возможное наличие противопоказаний.

Побочные действия развиваются редко, в основном из-за чрезмерного употребления.

Польза и противопоказания

Многостороннее действие снадобья объясняется биохимическим составом сосновых почек. Варенье концентрирует в себе биологически активные вещества, за счет добавления сахара консервирует лекарственную массу на длительный срок. Допускается добавлять другие компоненты, оказывающие непосредственное влияние на целебные качества готового продукта.

Лечебные действия варенья из молодых почек сосны:

  • противогрибковое;
  • антибактериальное;
  • противовоспалительное;
  • противокашлевое;
  • дезинфицирующее;
  • обезболивающее;
  • мочегонное;
  • желчегонное;
  • очищающее;
  • нормализующее артериальное давление.

Сосновое варенье рекомендуется добавлять в напитки или употреблять в чистом виде при заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей, в том числе ангине, пневмонии и бронхиальной астме, облегчая кашель.

Средство помогает справиться с воспалительными процессами в ротовой полости, нормализует действие сердечно-сосудистой системы, очищает кровь от холестерина и вредных веществ. Варенье облегчает состояние при артрите, миалгии, атеросклерозе, патологиях печени и желчного пузыря.

Сосновые почки снимают усталость, раздражительность, перепады настроения, нормализуют гормональный фон.

Сосновое варенье рекомендуется добавлять в напитки или употреблять в чистом виде при заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей

При соблюдении рекомендованных дозировок побочные действия проявляются редко. Чрезмерное употребление лакомства способно вызвать расстройство пищеварения, учащенное сердцебиение, головные боли, слабость, симптомы интоксикации. Нельзя забывать о противопоказаниях для соснового варенья:

  • индивидуальная непереносимость;
  • аллергическая реакция;
  • заболевания почек;
  • возраст до 7 лет и старше 70;
  • беременность;
  • грудное вскармливание.

Сбор и хранение сырья

Для получения пользы от варенья необходимо вовремя заготовить природный материал. Лечебные свойства наиболее ярко проявляются при сборе хвойного сырья ранней весной, когда молодые сосновые побеги оранжево-коричневого или желтоватого цвета, на изломе бурые или зеленые.

Сухие покрывные чешуйки плотно склеены между собой сосновой смолой. Если набухли и начали открываться, собирать их для приготовления целебного варенья уже не стоит, лучше подождать образования светло-зеленых побегов и сварить средство по другим рецептурам.

Нельзя проводить сбор в экологически неблагоприятном месте – рядом с дорогами, большими городами, промышленными производствами.

Лечебные свойства наиболее ярко проявляются при сборе хвойного сырья ранней весной.

Запах должен быть свежий, хвойный, приятный, вкус – горьковатый. Сырье срезать ножницами, заточенным ножом или срывать руками в перчатках.

Сушить в проветриваемом помещении, разложив тонким слоем на бумаге. Часто достаточно 2-3 недель, чтобы на изломе природный материал был сухим. Нельзя использовать специальные сушилки, духовые шкафы или прочие приспособления, воздействующие теплом.

При нагревании смола плавится, эфирные масла испаряются, теряются полезные соединения.

На заметку! Для варенья подготовленное сырье желательно использовать сразу. Для прочих целей рекомендуется упаковать в бумажные пакеты, убрать в темное сухое помещение. Срок годности хвойного материала составляет 2 года.

Рецепты приготовления

Основные ингредиенты – почки сосны и сахарный песок. Кроме них в рецептуру могут входить очищенная вода, лимоны, апельсины, лекарственные травы, натуральный мед.

Каждый компонент оказывает благотворное влияние на организм человека. Сахар является консервантом, позволяющим хранить варенье 1-2 года.

Нельзя превышать рекомендованное время тепловой обработки, поскольку под воздействием высоких температур разрушаются витамины и улетучиваются эфирные масла.

На заметку! Варенье следует варить в кастрюле, которую не жалко будет убрать до следующего урожая в погреб. Сосновая смола плотно покрывает стенки емкости, почти не отмывается.

Основной рецепт варенья

Ингредиенты:

  • почки сосны – 0,5 кг;
  • сахарный песок – 1 кг;
  • вода – 0,4 л.

Технология приготовления:

Промытое хвойное сырье залить водой, закипятить, проварить на протяжении 30 минут при слабом нагреве, слить жидкость. Сахар с водой по рецептуре смешать до полного растворения кристалликов, довести до кипения, добавить сосновые почки, варить 20 минут. Полученное варенье разлить по стерилизованным баночкам, закатать. После остывания под одеялом перенести в погреб.

Варенье «Здоровье» или сосновый мед

Варенье готово, когда сахар полностью растворится в смолянистой жидкости.

Ингредиенты:

  • сосновые почки – 1 кг;
  • сахар – 1 кг.

Технология приготовления:

Природный материал перебрать, удалить мусор, налипшую хвою, тщательно промыть. Почки разрезать пополам, полученные кусочки обвалять в сахарном песке. Переложить в стеклянную баночку, сверху засыпать сахаром.

Горлышко закрыть сложенной в несколько слоев марлей, закрепить веревкой. Емкость поставить в теплое сухое темное место. Содержимое регулярно встряхивать, перемешивать. Варенье готово, когда сахар полностью растворится в смолянистой жидкости.

Данный способ приготовления сохраняет в хвойном сырье большую часть биологически активных веществ.

Варенье с лимонным соком

Ингредиенты:

  • сосновые почки – 0,5 кг;
  • сок 0,5 лимона;
  • сахарный песок – 1 кг;
  • вода – 0,5 л.

Технология приготовления:

Хвойный компонент перебрать, промыть под краном. Почки переложить в сотейник, залить большим объемом воды, довести до кипения, варить 20 минут, процедить. Сварить сироп из сахарного песка и воды по рецептуре, прокипятив смесь 5 минут.

Добавить сосновое сырье, довести до кипения. Влить лимонный сок, снять с конфорки, остудить при комнатной температуре. Проварить в течение 30 минут. Готовое варенье разлить по стерилизованным баночкам, закатать. Перевернуть вверх донышком, укутать одеялом, остудить.

Хранить в холодном помещении.

Желательно в день употреблять не более 4-5 ст. л.

Варенье из почек сосны рекомендуется употреблять при заболеваниях в острой и хронической форме верхних и нижних дыхательных путей, для борьбы с авитаминозом.

Важно вовремя собрать сырье, пока молодые побеги не раскрылись. Сладость готовится по нескольким рецептам, более полезным считается так называемый сосновый мед. Желательно в день употреблять не более 4-5 ст. л.

, детям достаточно 2-3 ст. л. варенья.

Источник: https://hvorast.ru/sosna/varenye-iz-sosnovih-pochek

Применение настойки из сосновых почек на водке, её лечебные свойства, что лечит и как приготовить

Варенье из сосновых почек полезные свойства

Сосновые почки — целебное растительное сырьё, которое с давних времён применяется в народной медицине. Сегодня оно признано таковым и стандартной врачебной практикой.

Опытным путём изучен ряд полезных свойств, благодаря чему почки помогают справиться со многими недугами и восстановиться после тяжёлых болезней.

Одним из эффективных средств является настойка, а о том, как её приготовить и принимать, вы узнаете далее.

Лечебные свойства настойки на сосновых почках

Почки сосны — это совсем юные побеги, из которых впоследствии развиваются новые ветви. Чтобы этот процесс проходил как можно интенсивней, растения предварительно собирают в почках объёмный резерв активных элементов, полезных и для человеческого организма.

Чтобы оценить весь потенциал этого природного лекарства, стоит подробно рассмотреть, какие же полезные вещества в нём содержатся и как они влияют на здоровье.

Значимыми элементами сосновых почек являются:

эфирное маслослужит источником для снятия усталости и истощения, тонизирует, восстанавливает эмоциональные силы, помогает восстановить иммунную систему после перенесённых заболеваний
смолистые веществаспособствуют нормализации деятельности вегетативной и нервной систем, улучшают состояние больных бронхиальной астмой и туберкулёзом
дубильные веществасоздают защитную оболочку на слизистой ЖКТ, предупреждая тем самым воспалительные процессы, очищают кишечник, являются природным антибиотиком
витамины С, К, B2стимуляторы запуска иммунных процессов, важны для нормального роста и развития клеток тканей, кровеносных сосудов, оказывают общеукрепляющий эффект при разных заболеваниях
танинвещество, замедляющее процессы гибели нервных клеток, а также способное восстанавливать клетки головного мозга, повреждённые во время инсульта
пинипикринэлемент, улучшающий пищеварение и аппетит
калийкрайне необходимый элемент в работе почек, печени, сердца, а также его сосудов, предотвращает накапливание солей натрия и, как следствие, развитие склероза, принимает участие в насыщении клеток кислородом
кальцийвсем известный основной стройматериал костных тканей, достаточный уровень которого в организме обеспечивает стабильность работы сердечно-сосудистой и нервной систем, сокращения мышц, нормальную выработку гормонов и ферментов
магнийпомогает защитить организм от инфекций, оказывает противовоспалительное воздействие, контролирует нормальную работу сердца и сердечный цикл в целом
железопринимает активное участие в кроветворении, работе дыхательных путей, служит для создания кислородного резерва в организме
никельулучшает работу почек и гипофиза, увеличивает продуктивность инсулина, способствует гормональной регуляции

Такой внушительный перечень полезных элементов не оставляет сомнений в том, что народные средства, сделанные на основе зачаточных сосновых побегов, действительно способны исцелять человеческий организм, укреплять иммунитет и защищать тем самым от разных недугов. Лекарства готовят в разнообразных видах — это могут быть настои, отвары, а если материала довольно много, то можно приготовить даже вкусный сироп или варенье.

В народе немалую популярность заслужила настойка из сосновых почек, которую готовят с помощью спирта или водки. Преимущество этого целебного средства в том, что его можно сохранять длительный период времени, использовать как для внутреннего приёма, так и в качестве растирки, компресса при ушибах, растяжениях.

А ещё следует знать, что спирт в разы усиливает действие эфирных масел. Настойка обладает отличными противомикробными, противовирусными, противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Она также способствует повышению общего тонуса организма, успокоению нервной системы, избавлению от головных болей.

Применение

С помощью различных средств, сделанных на основе сосновых побегов, обладающих отхаркивающим и бактерицидным воздействием, лечат заболевания дыхательных путей. Снадобья также имеют мочегонные и слабые желчегонные свойства, поэтому их рекомендуется применять при воспалениях тканей мочевого пузыря, мочекаменной болезни.

При бронхите и ревматизме хорошо помогает отвар. Чтобы его приготовить, нужно 2 ст. л. сосновых почек залить 500 мл воды и поставить кастрюлю на водяную баню, где средство должно нагреваться в течение получаса. Далее отвар нужно снять с огня, охладить и процедить. Внутрь это средство принимают 3 раза в день по 100 мл за каждый приём.

Если средство применяется для лечения ангины или ОРВИ, рекомендуется добавлять в остывшую жидкость мёд по вкусу. Кстати, воду вполне можно заменить молоком. При болезнях дыхательных путей можно с помощью этого отвара делать ингаляции.

С различными видами кожных заболеваний и, опять-таки, при ревматизме эффективно помогают ванны с добавлением отвара. Нужно 500 г почек залить 5 л воды и нагревать на водяной бане 30 минут. Затем жидкость следует процедить и добавить в ванну при купании.

При лечении заболеваний, связанных с мочевой системой, и при камнях в почках используют настои. Для этого 1 ст. л. почек засыпают в термос и заливают 2 ст. кипятка. Средство нужно настаивать 5–7 часов (лучше, если вы заварите его вечером и оставите на всю ночь). Далее следует его процедить и принимать 3 раза в день по полстакана за 30 минут до еды ежедневно.

Если термоса нет, можно использовать банку с плотной крышкой. Предварительно в кастрюлю высыпают побеги, заливают водой и доводят до кипения, а затем переливают в банку, закупоривают и настаивают тот же период времени.

Смотрите также рецепты настоек на миндале.

Как собирать сосновые почки

Почки у сосны располагаются на верхушках главного ствола, а также на кончиках боковых ветвей. Это может быть одна почка или несколько, собранных в своеобразную «коронку», покрытую чешуйками. В группе, как правило, выделяется одна самая большая и несколько боковых поменьше.

Цвет материала — коричневый с красноватым оттенком, а средняя длина — 2–4 см.

Почки на соснах начинают набухать в конце зимы или начале весны — именно этот период благоприятен для сбора материала. Если вы хотите заняться сбором в больших объёмах, отдайте предпочтение лесосекам, где лесной материал можно собирать с обрезанных веток. Работы проделывают острым ножом или ножницами.

После сбора материал нужно хорошо просушить. Учтите, что для сушки не подходят печи, духовки и специальные сушилки. При высокой термической обработке многие элементы побегов разрушаются, теряют свои свойства. Лучше всего разложить почки тонким слоем на бумаге и оставить в проветриваемом помещении, например, на чердаке или веранде.

Период сушки продолжается около 2 недель, после чего материал пересыпают в банку, плотно закрывают крышку, чтобы отсутствовал контакт с воздухом и влагой. Хранят почки в прохладном месте — так они будут пригодны к использованию на протяжении 2 лет.

Важно! Собирая почки с растущих сосен, ни в коем случае не трогайте верхушки срезать нужно лишь с боковых ветвей. Удалив верхушку с главного побега, вы покалечите сосну и лишите её возможности вырасти.

Рецепт настойки на водке

Настойку из сосновых зачаточных побегов можно приготовить разными способами. Нужно учесть, что приготовление её на спирту требует довольно длительного промежутка времени, поэтому лучше заняться этим заранее, до наступления холодов.

: лечебная настойка на сосновых почках

Наиболее популярные способы:

  1. Чтобы сделать средство, нужно подготовить: 2 литровых банки, 0,5 л водки, 8 ст. л. почек, 1 лимон, 300 г мёда. В одну банку засыпать 4 ст. л. сосновых зачатков, залить водкой, закрыть капроновой крышкой. В другую банку высыпать оставшиеся 4 ст. л. почек, залить 200 мл кипячёной воды, добавить сок одного лимона, мёд, закрыть. Обе банки отправить в тёмное место настаиваться на 2 недели. По истечении этого времени банки откупорить, их содержимое процедить и смешать в одной ёмкости (желательно стеклянной). Бутыль герметично закупорить и оставить в холодильнике ещё на 1 месяц, после чего можно начинать лечение. Такую настойку пьют как вспомогательное средство в борьбе с простудными, вирусными заболеваниями, при бронхите, ангине, принимая 5 раз в день по 1 ст. л. Ещё её полезно употреблять для укрепления иммунной системы — для этого достаточно 3 раза в день до еды выпивать по 1 ст. л. средства.
  2. Сосновые почки мелко нарезать и заполнить ими литровую банку на треть. Оставшийся объём долить спиртом или водкой, закрыть плотно крышкой и поставить банку в тёплое место на 7–8 дней. Ёмкость нужно регулярно встряхивать. Настойку принимают при лечении заболеваний ЖКТ, туберкулёза. Лучших результатов можно добиться, если пройти курс лечения на протяжении 45–60 дней, принимая по 1 ст. л. 3 раза в сутки. Не злоупотребляйте более длительным приёмом — через 2 месяца рекомендуется делать перерыв на 3–5 недель. Данный вариант настойки хорош и для применения в качестве компрессов, растирок при суставных и мышечных болях, сильных ушибах.

Важно! Если в процессе приготовления используется медицинский спирт, то его следует развести до водочных 40%.

Когда не стоит употреблять

Перед тем, как приступить к лечению с помощью средств на основе сосновых почек, обязательно следует посоветоваться с врачом. Не рекомендуется приём при таких заболеваниях, как гепатит и клубочковый нефрит (гломерулонефрит). Нельзя заниматься подобным самолечением во время беременности и лактации. Противопоказан приём настойки и детям.

Ещё одна опасность кроется в приготовлении целебных средств на основе переспевших зачатков. Это может спровоцировать такие неприятные последствия, как аллергия в виде кожной сыпи, тошнота, головокружение. Если вы не уверены, что сможете правильно собрать материал, лучше приобрести сушёные почки в аптеке, которые продаются независимо от времени года.

Сосновые почки — дар природы, приносящий большую пользу человеку. Но, приступая к сбору, всегда нужно помнить о том, что к источнику этого сырья — сосне обыкновенной — нужно относиться очень бережно, не обрезать слишком много почек и верхушки, чтобы сберечь это прекрасное и полезное дерево.

Источник: https://fermer.blog/bok/hvoynye-derevya/sosna/sosna-polza-i-vred/14090-nastojka-sosnovyh-pochek.html

Лечебные свойства и противопоказания сосновых почек

Варенье из сосновых почек полезные свойства
Благодаря высокой концентрации полезных и питательных веществ, практические все части сосны, начиная с пыльцы и заканчивая корой, обладают целебными свойствами. Однако в народной и традиционной медицине чаще всего используют почки.

Из этого природного сырья принято готовить лечебные настои, отвары, сиропы, целебные ванны и даже сладкое варенье. Сфера применения у них довольно обширна, а польза для нашего здоровья просто бесценна.

Из выпуска вы узнаете, чем же так полезны сосновые почки, какими лечебными свойствами и противопоказаниями они обладают, когда их лучше собирать и как по специальному рецепту сварить вкусное варенье из почек сосны.

Полезные и лечебные свойства сосновых почек

Сфера применения у почек сосны достаточно обширна. Их рекомендуют при таких болезнях, как простуда, тонзиллит, бронхит и пневмония. Также почки эффективны в лечении, когда имеются симптомы ларингита, фарингита, дерматита, подагры, ревматизма, невралгии. Как видно, это натуральное лекарство просто незаменимо.

Целебные свойства почек связаны с богатым химическим составом.

Благодаря наличию внушительного числа витамина C – главного вещества, отвечающего за молодость, крепкое здоровье и хороший иммунитет, препараты на основе почек обладают противовирусным свойством.

Это свойство особенно важно в период простуд и вирусных инфекций. Также настои и сиропы из этого растения оказывают антимикробное и дезинфицирующее действие.

Другие лечебные свойства проявляются в борьбе с такими симптомами:

  • помогают вывести мокроту из легких;
  • применяются для лечения язвы желудка;
  • входят во многие средства для ингаляции;
  • обладают мочегонным эффектом;
  • помогают обуздать чувство голода;
  • тонизируют организм, снимая усталость и стресс;
  • улучшают состав крови;
  • позволяют побороть авитаминоз, цингу и рахит;
  • рекомендуются при облысении и выпадении волос;
  • эффективны при лечении туберкулеза;
  • избавляют от головных болей, особенно от хронической мигрени;
  • восстанавливают репродуктивные функции организма;
  • положительно сказываются на здоровье кожного покрова.

Действие сосновых почек настолько обширно, что помимо народной медицины, эту часть растения добавляют во всевозможные лекарственные мази. Так, например, известно, что почки являются частью мази Вишневского – весьма эффективного средства от многих болезней. Кроме того, экстракт почек добавляют в препараты и различные лекарства, направленные на борьбу с серьезными недугами.

Применение сосны и сосновых почек в народной медицине

Все же действие сосновых почек, в первую очередь, направлено на борьбу с воспалительными процессами в легких и горле, а также при заболеваниях носоглотки и полости рта. Именно поэтому их можно встретить в составе грудных сборов.

Препараты на основе этого сырья эффективны при бронхите и кашле. С помощью препаратов из сосны и сосновых почек можно значительно облегчить дыхание, смягчить и вывести мокроту, снять спазмы, устранить боль, а также в скорейшем времени избавиться от кашля.

На основе грудного сбора с сосновыми почками делают лечебные отвары, ингаляционные растворы, целебные отвары для полоскания и даже заваривает в качестве чая. Все эти средства гораздо эффективнее, если не имеется противопоказаний.

Важно отметить, что такой препарат будет полезен той группе лиц, которой не рекомендуется пользоваться антибиотиками и прочей опасной химией.

Сосновые почки популярны в народной медицине за счет внушительного уникального набора полезных растительных компонентов, среди которых наиболее ценным источником считается сложное по своему составу эфирное масло:

В молодых побегах этого растения довольно много витаминов, особенно таких, как B, C и K, а также минералов – железо и марганец. Помимо этого, в почках сосны найдены смолистые и дубильные вещества, горечь, минеральные соли, крахмал и скипидар.

Как применяется для похудения

Сосновые почки особенно востребованы у тех, кто хочет справиться с лишними килограммами, но не имеет достаточную силу воли, чтобы отказаться от вредных продуктов.

Подобные свойства этого сырья объясняются тем, что эфирные масла в его составе обладают специфическим вкусом.

Благодаря этому, у худеющих гораздо успешнее получается обуздать чувство голода, а снижение веса проходит без всяких диет.

Сосновые почки позволяют побороть тягу к перееданию. Поэтому этот продукт считается наиболее действенным препаратом для снижения аппетита и снабжения организма питательными веществами.Достаточно съедать всего 2-3 почки перед едой, чтобы не ощущать дискомфорт за столом.

Применение в здоровом и лечебном питании

Существует масса народных рецептов с участием сосновых почек и каждый из них бесценен. Самые известные применительны для лечения кашля и симптомов, сопутствующих этой болезни. Для этого из почек делают простой отвар, а затем полощут горло.

Этот же отвар способствует дезинфицированию и снятию воспаления у десен. Натуральное природное лекарство делается легко, достаточно небольшую горсть почек (50 г) залить литром воды, 10 минуть поварить, а затем процедить.

Используя это средство, можно даже принимать ванну. Такое купание позволит избавиться от регулярных головных болей, а также поможет успокоить нервную систему и снять стресс. К сожалению, находиться в такой ванной можно не более 10 минут.

Также ванна с раствором из почек противопоказана, если имеются кожные заболевания.

Наконец, для возвращения женской фертильности можно приготовить сироп из сосновых почек. Для этого потребуется 50 г почек залить двумя стаканами кипятка, дать настояться, процедить, а затем добавить 500 г сахара и прокипятить до получения сиропа. Курс лечения таким продуктом – месяц, а принимать следует по 5 ст. л. в день.

Самая приятная применение этого продукта – приготовление варенья. Такую сладость можно употреблять без каких-либо ограничений, если не имеется противопоказаний. Рекомендуется добавлять варенье в чай или съедать по столовой ложке в день.

Особенно эффективно действие этого продукта в зимнее время, когда наступает пора эпидемий, простудных заболеваний и обильного количества инфекций, а иммунная система ослаблена авитаминозом.

Всего одна ложка в день позволит предупредить возникновение болезни, укрепить иммунитет и обезопасить себя от серьезных последствий простуд.

Если же болезнь все же настигла, то в таком случае варенье из сосновых почек поможет поскорее избавиться от симптомов.

Такой сладкий продукт практически не имеет противопоказаний. В первую очередь, варенье из почек противопоказано людям, страдающим от аллергической реакции на продукт, а также диабетикам.

Мощное действие некоторых компонентов в составе почек может вызвать непереносимость даже у тех, у кого ранее данная реакция не наблюдалось. С осторожностью следует употреблять лакомство людям, страдающим от хронических заболеваний почек и печени.

Наконец, варенье не рекомендуют беременным и детям до 3 лет.

Рецепт с фото варенья из сосновых почек

Ингредиенты:

  • сосновые почки – 0,5 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • вода 0,5 л;
  • сок ½ лимона.

Как приготовить варенье:

  1. Почки следует перебрать, удалить лишний мусор и иголки, затем промыть под водой и переложить в кастрюлю.
  2. Залить почки водой, поставить на плиту и, доведя до кипения, варить около 20 минут, затем процедить состав с помощью дуршлага. Почки оставить, а воду слить.
  3. В кастрюле смешать воду и сахар, размешать и варить около 5 минут, затем добавить почки, довести до кипения.
  4. Добавить к сиропу сок лимона, снять кастрюлю с плиты и дать составу остынуть примерно около часа.
  5. Сироп необходимо снова поставить на медленный огонь и варить около получаса, затем в горячем виде разлить по банкам, закрыть крышкой, поставить кверху дном и укутать.

В таком виде продукт держится до полного остывания. Помимо почек, не менее целебно и востребовано варенье из сосновых шишек, польза и вред которого освещены в отдельном выпуске.

Как выбрать и когда собирать почки сосны

Побеги сосны круглогодично продаются в аптеке, также их можно собирать самостоятельно. Еще нераскрывшиеся, но уже смолистые и ароматные сосновые почки наиболее ценны в весеннее время – с марта по апрель.

В этот период их полезные свойства раскрывается в полной мере, поскольку концентрация смол, эфирных масел и витаминов максимально велика. За счет этого, данное сырье ценится в медицине, а также довольно эффективно помогает укрепить здоровье. Прежде, чем заняться сбором, следует взять с собой перчатки.

Дело в том, что смола, которой окутана эта часть растения, очень плохо отмывается.

Почки сосны следует собирать только тогда, когда они еще не раскрылись. Их поверхность должна быть покрыта чешуйками, плотно прижатыми друг к другу. Сырье должно обладать оранжево-коричневым цветов, а на изломе – зеленым.

Как употреблять продукт

Чтобы приготовить настоящее лекарство с мощным эффектом, понадобится всего лишь вода и сосновые почки. Для избавления от большинства болезней достаточно принимать по столовой ложке отвара или настоя в день исключительно на голодный желудок. Питательные компоненты в составе почек активно действуют, когда человек голоден.

Особенности хранения почек сосны

Сразу после сбора почек, необходимо их просушить. Для этого достаточно разложить их тонким слоем на бумаге в хорошо проветриваемом помещении и оставить в таком виде на пару дней. Готовый продукт должен быть полностью сухим на изломе. Такое сырье хранится в матерчатом мешке до двух лет.

Вред и противопоказания

Прежде, чем принимать такое средство, стоит посоветоваться с врачом. В список противопоказаний входят такие состояния:

  • нефрит и нефроз;
  • гипотония;
  • беременность и кормление грудь;
  • непереносимость некоторых компонентов.

Превышение нормы употребления этого продукта грозит головокружением, отравлением и воспалением ЖКТ.

Ценные действия сосновых почек обладают внушительным списком свойств, поэтому этот сырье часто рекомендуют для победы над серьезными болезнями. К тому же, почки давно и успешно используются в фармакологии. С какой болезнью это средство помогло вам?

Источник: https://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/svoistva_produktov/ovoshi/travy/sosnovye-pochki-lechebnye-protivopokazaniya.html

Сосновые почки: лечебные свойства и противопоказания, применение почек сосны в народной медицине и кулинарии

Варенье из сосновых почек полезные свойства

Почки сосны обыкновенной (лат.Turiones pini) используются народной и официальной медициной как дезинфицирующее, отхаркивающее, диуретическое и мочегонное средство в травяных сборах и средств для ванн. Как выглядят, как собирать сосновые почки, лечебные свойства и противопоказания – все расскажем в этой статье.

Сосна. Что за растение, где и как растет. Польза для организма ее компонентов

Сосна – хвойное дерево семейства сосновых с длинными иглами и шишками. Вырастает до 40 метров, ствол достигает в диаметре 100 см. Ствол у сосны прямой с округлой кроной и попарно расположенными иглами. Шишки серовато-матовые, имеют яйцевидно-удлиненную форму.

Зацветает дерево в мае, созревание семян происходит на второй год жизни. Растение содержит большое количество эфирных масел и фитонцидов – веществ подавляющих развитие бактерий, которые активно выделяет в воздух. В сосновом бору полезно гулять и дышать, т. к.

вещества оказывают положительное действие на дыхательную и нервную систему.

Известно более 120 видов растения, которые произрастают в субтропическом и умеренном климате на территории от экватора до заполярья, образуя хвойные леса на равнинах и горах. Сосна неприхотлива, растет на любых почвах, любит солнечный свет. В России дерево можно встретить в Средней и Северной полосе, на Кавказе и в Сибири.

сосновые почки содержат в своем составе массу биологически активных компонентов полезных для здоровья человека

Как выглядят почки сосны. Их состав и лечебные свойства

Чтобы заготовить качественное сырье, нужно знать, как выглядят почки сосны. Они представляют собой зачаток будущего побега и имеют яйцевидно-конусообразную форму. Покрыты чешуйками, которые плотно приклеены друг к другу. Цвет почек снаружи оранжево-коричневый, а внутри – зеленый. Имеют смолистую поверхность и выраженный хвойный аромат.

Сосновые побеги – лечебные свойства и противопоказания их обусловлены входящими в состав биологически активных компонентов:

  • Эфирных масел;
  • Фитонцидов;
  • Аскорбиновой кислоты;
  • Дубильных веществ;
  • Алкалоидов;
  • Витаминов (А, группы В, С, К, Р);
  • Минеральных веществ (кальция, железа, меди, марганца, магния, фосфора, молибдена, кремния, калия, цинка, натрия);
  • Терпенов (пинена, лимонены, борнеола, кардинена и пр.);
  • Смол и горечи.

благодаря богатому химическому составу почки обладают лечебными действиями, поддерживающими здоровье человека

Сосновые почки оказывают следующие лечебные действия:

  • Бактерицидные;
  • Противовоспалительные;
  • Отхаркивающие;
  • Мочегонные;
  • Желчегонные;
  • Кровоостанавливающее;
  • Иммуностимулирующее;
  • Кровоочистительные.

Почки сосны нашли широкое применение в народной медицине благодаря лечебным действиям на организм человека:

  • Нормализуют работу дыхательной и сердечно-сосудистой системы;
  • Укрепляют сосуды и капилляры;
  • Повышают свертываемость крови и останавливают кровотечения;
  • Стимулируют защитные силы организма в период простудных заболеваний, гриппа и ОРВИ;
  • Ускоряют регенерацию ткани;
  • Очищают кровь и улучшают ее состав;
  • Понижают содержание холестерина;
  • Успокаивают нервную систему;
  • Снимают боли в желудке;
  • Оказывают тонизирующее действие на организм;
  • Приводят в норму репродуктивную систему;
  • Нормализуют давление;
  • Очищают организм от токсинов, радионуклидов и солей тяжелых металлов);
  • Улучшают обмен веществ.

целебные средства с почками сосны эффективно используют в лечении и профилактики многих заболеваний

Инструкция по применению средств с содержанием сосновых почек рекомендует прием при:

  • Болезнях дыхательной и легочной системы (бронхите, бронхопневмонии, трахеите, кашле, ларингите, фарингите, ангине);
  • Заболеваниях почек и отеках;
  • Климаксе, головной боли, раздражительности, тревожности;
  • Гипертонии, атеросклерозе;
  • Простуде, гриппе, ОРВИ;
  • Туберкулезе;
  • Радикулите, подагре, невралгии, ревматизме;
  • Язве желудка, гастрите;
  • Дизентерии;
  • Кожных патологиях (экземе, лишае, чесотке, псориазе, ожогах, язвах, ранах).

Применение почек в народной медицине. Польза для детей

Сосновые побеги использовали с Давних времен, в наши средство не потеряло актуальность. Их используют в народной и официальной медицине как дезинфицирующее, противокашлевое и мочегонное средство. Почки включают в состав сборов и чаев. Используют как для внутреннего, так и для наружного применения.

Они хорошо успокаивают нервную систему, снимают депрессивное состояние и психологическое перенапряжение, нормализуют сон. Почки оказывают положительное действие при онкологии – ингибируют и останавливают размножение и рост онкологических клеток при раке предстательной и молочной железы.

Побеги сосны снижают уровень сахара в крови, нормализуют метаболизм, являются профилактическим средством появления инсульта, что делает их прием полезным при диабете.

почки оказывают целебное действие на органы дыхания и помогают справиться с кашлем и др. заболеваниями дыхательной системы

Лекарственные средства активизируют секрецию бронхов, оказывают противовоспалительное и отхаркивающее действие, что делает полезными почки сосны при бронхите и при кашле. Существует множество рецептов в народной медицине как заваривать почки сосны от кашля, приведем несколько примеров применения почек в лечении данной патологии.

Как использовать почки от кашля – рецепт приготовления:

  • 2 ст. л. сухих почек залить 1\2 литра воды, на слабом огне подержать 30 минут, настоять пару часов, процедить.

Как принимать: пить по ст. л. до еды до 4х раз в день. Детям отвар можно подсластить сахаром или медом. Отвар избавит от изнурительного кашля, очистит бронхи и выведет мокроту.

Почки сосны от кашля для детей можно принимать по следующему рецепту:

  • измельчённое сырье в количестве ч. л. поместить в емкость со стаканом молока, кипятить 3 минуты, настоять и процедить. Давать ребенку по ст. л. до 4х раз в день в горячем виде с медом.

сбор почек проводят ранней весной, в момент их набухания

Сбор, заготовка и хранение сосновых почек

Для получения качественного сырья необходимо знать, когда собирать сосновые почки.

Сбор проводят ранней весной в момент набухания почек. Они должны быть еще закрыты, т. к. в этот момент в них содержится наибольшее количество эфирных масел и смолистых веществ. Заготовка должна проводиться в экологически чистых регионах, в дали от трасс и свалок.

Почки срезают вместе с частицей стебля, сушат в сухом хорошо вентилируемом помещении без доступа солнечного света. Использовать электросушилки не рекомендуется, т. к. происходит испарение эфирных масел.

Хранят готовое сырье в герметично закрытой таре и сухом месте в течение 2х лет.

для приготовления лечебных средств можно использовать самостоятельно заготовленное сырье или купленное в аптеке

Полезная сосновая кулинария. Рецепты и их применение при различных проблемах

В аптеке можно приобрести готовые лекарственные средства с почками — готовое сухое сырье, травяные сборы, настойки, бальзамы, экстракт для ванн и т. д.

В народной медицине рассматриваются рецепты приготовления лечебных средств с почками – чаев, настоев, отваров, сиропов и т. д.

Все препараты с сосновыми почками обладают целебными свойствами и помогают в лечении и профилактики различных патологий.

Чай из почек

Напиток оказывает положительное действие при бронхите, пневмонии, почечной и желчекаменной болезни.

  • почки сосны (10 гр.) залить 250 мл. кипятка, выдержать на водяной бане 30 минут, процедить и пить по ст. л. до 4х раз в день.

Настой

Почечный настой оказывает диуретическое и отхаркивающее действие при ОРВИ и гриппе, при температуре действует как жаропонижающее и потогонное средство.

  • ст. л. почек залить стаканом кипящей воды, дать настояться 2 часа, процедить. Пить трижды в день по ст. л.

спиртовая настойка является мощным лекарственным средством в лечении различных заболеваний

Настойка

Спиртовая настойка почек снимет воспалительные процессы при заболеваниях органов дыхания, ангине, бронхите. Средство окажет противомикробное и отхаркивающее действие.

  • почки сосны уложить в емкость и залить спиртом или водкой в соотношении 1:1. Поставить в темное и теплое место для настаивания, в течение которого содержимое периодически встряхивают. Через две недели процедить и принимать до еды по 15 капель с водой трехразово в день. Настойка на водке при желании может готовиться с добавлением сока лимона и меда, что улучшит вкус и повысит лечебный эффект. Используют средство наружно для компрессов и растирок при кашле, мышечных и суставных болях, ушибах и растяжениях.

Отвар

Отвар из почек сосны используется как противовоспалительное, дезинфекционное, желчегонное и отхаркивающее средство. Помогает при ревматизме, бронхите, заболеваниях печени, водянке. Используют сосновый отвар для наружных целей – для ингаляций, полосканий, обработки кожи.

  • ст. л. сухого сырья опустить в емкость со стаканом воды, кипятить на медленном огне в течении получаса. Принимать в процеженном виде по ст. л. до 4х раз в день.

мед из сосновых почек является эффективным и безопасным лечебным средством от многих патологий

Целебный мед

Этот целебный продукт быстро и эффективно вылечивает самый застарелый кашель.

Ингредиенты:

  • Стакан почек;
  • Литр воды;
  • Пол кило сахара;
  • 1\2 ч. л. лимонной кислоты.

Приготовление:

  • почки очищают от примесей и заливают кипятком;
  • держат на слабом огне до испарения жидкости на половину;
  • отвар слить, почки размять толкушкой;
  • положить сахар и томить до загустения;
  • в конце варки положить лимонную кислоту.

Варенье из почек

Продукт является природным антибиотиком и хорошим средством лечения застарелого кашля, хронического бронхита, коклюша, пневмонии. Помогает также при простуде, бронхиальной астме, туберкулезе, ангине.

  • пол стакана почек укладывают в посуду, добавляют стакан воды, варят в течение 20 минут на слабом огне. Снимают и выдерживают сутки. После чего отвар сливают, добавляют чистую воду, дают закипеть, кладут полтора стакана сахара. Томят на огне в течение полутора часов, постоянно помешивая. Принимают целебное лакомство в небольших количествах с чаем.

Варенье из почек можно приготовить другим способом:

  • промытые почки в количестве 0,5 кг. помещают в посуду, добавляют два стакана воды, варят полчаса, отвар сливают. Готовят сироп из кг. сахара и пол литра воды, помешивая до получения густой консистенции. Соединяют почки и сироп, кипятят еще 10 минут и заливают в емкости для хранения.

Сироп из сосновых почек

Сироп обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием на организм. Обогащает его минералами и витаминами, оказывает противомикробное, противовоспалительное, желчегонное и антивирусное действие.

лечебные средства с почками сосны способны избавить от любого вида кашля

  • 2 ст. л. почек залить пол литром кипятка, выдержать два часа. Настой слить и добавить в него пол килограмма сахара. Уваривать на слабом огне до уменьшения объема до 1\3. Остудить и употреблять по две ст. л. трехразово в день

Можно приготовить сироп с медом:

  • почки уложить в емкость, туда же добавить жидкий мед. Настоять в прохладном и темном месте в течение 2х недель, при этом периодически встряхивая. Средство эффективно при кашле, простуде, ревматизме, остеохондрозе.

Противопоказания и побочные эффекты

Имеют сосновые почки противопоказания, так не рекомендуется их прием:

  • При гепатите;
  • При патологиях почек;
  • При беременности и периоде лактации;
  • При индивидуальной непереносимости.

С осторожностью принимать после 70 лет и в детском возрасте. В редких случаях возможно появление побочного эффекта в виде головной боли, тошноты и рвоты.

Источник: https://NarodZdorov.ru/narodnye-retsepty/sosnovye-pochki.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.