Диета при пиелонефрите у мужчин

Содержание

Что предусматривает диета при пиелонефрите, меню на неделю для женщин и мужчин

Пациентам с патологиями почек всегда назначается диета при пиелонефрите. Она помогает справиться не только с этим заболеванием, носит название «Стол №7». В чем суть лечебной диеты?

Необходимость лечебной диеты

Пиелонефрит относится к заболеваниям воспалительного характера. Поэтому сопровождается болью. Она может иметь острый или тянущий характер, возникает периодически, сменяясь ремиссией.

И частота приступов напрямую зависит от питания. Если человек за ним не следит, то периоды ремиссии сокращаются.

В результате пациент вынужден чаще принимать анальгетики, которые убирают симптом, но негативно влияют на почки.

Если диету при лечении пиелонефрита не соблюдать, то получается замкнутый круг. Почки вынуждены работать в усиленном темпе, чтобы отфильтровать остаточные продукты лекарственных препаратов. Но работа «на износ» больного органа ведет к ухудшению положения. Ни одна терапия не даст положительного результата, если человек не следит за рационом, диета назначается в обязательном порядке.

Опасным последствием несоблюдения диеты является образование гноя, конкременты в почках, воспаление прилегающих тканей, заражение крови, летальный исход.

Суть диеты при пиелонефрите почек

Часто при заболевании почек люди просто переходят на щадящее питание пятого стола, предназначенного при заболеваниях ЖКТ. На самом деле диета при пиелонефрите имеет другие принципы. Суть в ограничении продуктов, которые негативно влияют именно на почки.

Цель лечебного питания при пиелонефрите:

уменьшить отечность, она в 95% случаев сопровождает заболевание, обусловлена нарушенной работой почек;
предупредить скачки артериального давления;
вывести соли и вещества, они тормозят работу выделительной системы;
наладить обменные процессы.

Только щадящее питание поможет наладить работу почек. Для его осуществления важно снизить кислотность мочи. Для ощелачивания в рационе сокращается количество белковой пищи, углеводы с жирами остаются на прежнем уровне.

Диета при остром пиелонефрите предполагает употребление от 2300 до 2500 ккал в сутки. Если у человека имеется лишний вес, то энергетическая суточная ценность сокращается до 1600 ккал женщинам.

Диета при пиелонефрите почек у мужчин разрешает увеличение до 2800, до 2000 ккал при снижении веса.

В среднем необходимо употреблять 400 г углеводов, порядка 90 г жиров до 80 г белков, причем на 70% они должны иметь животное происхождение (молочные продукты, яйца, сливочное масло). Витамины должны поступать из пищи, синтетические препараты, осложняющие работу почек, при этом заболевании принимают крайне редко и только после индивидуального подбора врачом.

Правила питания и основные нюансы

Помимо калорийности, на лечебной диете имеются другие ограничения. Важно пищу правильно обрабатывать, измельчения блюда не требуют, если нет сопутствующих заболеваний желудка.

Основные правила:

полностью исключается соль. В редких случаях врач разрешает умеренное потребление. В больницах пациентам выдается на руки до 5 г, чтобы блюдо приправлялось непосредственно в тарелках;
жарка на диете разрешена, но важно не злоупотреблять. Разумнее отдавать варке и тушению, можно запекать пищу, использовать гриль;
важно вводить в рацион диеты ощелачивающие продукты. Это овощи, молоко, фрукты. Кислая среда способствует размножению микробов.

Диета при пиелонефрите не подразумевает соблюдения температурных режимов. Можно употреблять холодные, горячие блюда, твердые продукты, вплоть до орехов и семечек.

Что нельзя есть при пиелонефрите?

При хроническом пиелонефрите диета соблюдается длительное время, поэтому требует тщательного изучения. Никаких случайных и сомнительных продуктов в рационе присутствовать не может. Под основной запрет попадает еда, повышающая кислотность.

Что нельзя на диете при пиелонефрите хронических и острых форм:

все виды полуфабрикатов. Сюда относятся колбасные изделия, готовые котлеты, тефтели, пельмени, любые консервы, ветчина;
жирное мясо, рыба, птица, морепродукты, сало, бекон, топленые животные жиры. Нежирные виды разрешены в малом количестве только в период ремиссии. Под абсолютный запрет попадают все мясные, рыбные бульоны, холодец, заливное;
чай черный, кофе, какао. Они повышают кислотность, препятствуют ощелачиванию мочи;
торты, шоколад, пирожные и прочие кондитерские изделия. Сахар диетой не запрещен, но его сочетание с выпечкой и кремами губит работу почек, препятствует выздоровлению;
жирный сыр, острые сорта, сметана свыше 20%, майонез;
любые промышленные соусы. В том числе с грибами, на основе бульонов, горчица, аджика, соевый соус, терияки, консервированный хрен;
грибы свежие, консервированные, сухие, грибные бульоны, кубики и прочие приправы с солью, запрещенной на диете;
овощи, которые повышают мочевую кислоту. К ним относится фасоль, горох, чеснок и репчатый лук, редиска и редька. При обострении нельзя белокочанную капусту, в период ремиссии только в отварном виде;
исключается вся консервация, в том числе домашнего изготовления, под исключение попадает варенье, компоты и прочие сладкие заготовки

Диета при пиелонефрите у взрослых требует абсолютного исключения алкоголя. Нельзя сухие вина. Под запрет попадает и безалкогольное пиво, квас, прочие газированные напитки. Минеральную воду можно только без газа, используются несоленые виды. Лечебные воды типа «Ессентуки» или «Нарзан» попадают под запрет, так как содержат много солей.

Что можно есть при пиелонефрите?

Диету для почек часто называют очищающей, так как рацион строится из ощелачивающих продуктов, в нем много овощей, полезных белков. Несмотря на множество ограничений, список получается достаточно обширный. В нем есть все для составления разнообразного меню.

Что можно при пиелонефрите:

молочные и кисломолочные продукты низкой, средней жирности, одно яйцо в день. Они являются основным источником жиров на этой диете;
все виды фруктов, овощей, кроме указанных в запрещенном списке видов. Можно для диеты готовить пюре, запекать, тушить, делать напитки, супы. Особенно полезны кабачки, тыква;
крупы. При пиелонефрите можно овсянку, гречневую крупу, рис всех сортов и видов, пшено. Также стоит обратить внимание на булгур, кус-кус, прочие источники минеральных веществ;
жиры. Нельзя исключать из рациона растительное и сливочное масло, но используются несоленые виды;
мясо, рыба, птица. Только в период затишья, нежирные виды, приготовленные по всем правилам. На диете желательно отдавать предпочтение белой рыбе, грудке курицы, индейке, постной телятине, крольчатине. Баранина, козлятина, утятина на диете запрещена;
супы. Согласно правилам диеты, готовить на воде, овощном отваре либо на молоке (для завтраков);
хлеб, выпечка. Готовить самостоятельно без соли и дрожжей. Отличным решением для диеты станут блины, оладьи, вареники с разными видами фарша;
домашние десерты. Можно смело употреблять желе с сахаром, муссы, джемы и варенье, заготовленные на зиму. Разрешается делать со сладкими начинками выпечку из пресного теста.

На диете разрешены натуральные специи без острого вкуса. Это куркума, сладкая паприка, различная зелень, корица, ваниль, гвоздика и прочие пряности. В десерты можно добавлять кокосовую стружку, семечки и орехи, которые являются ценными источниками полезных жиров и белков.

В малом количестве можно и уксус, но желательно выбирать полезные фруктовые сорта и не использовать чаще двух раз в неделю.

На диете при хроническом пиелонефрите можно пить зеленый и слабый черный чай, но лучше отдавать предпочтение морсам, домашним компотам, полезны настои цедры, мяты, травяные отвары, шиповник, каркаде. Положительно на почки влияет кисель. Сахар добавлять можно, но важно не злоупотреблять, он тоже может задерживать воду в организме.

Меню на неделю для диеты при пиелонефрите почек у женщин, мужчин

Здесь представлено подробное меню, по которому можно питаться пациентам. Диета при пиелонефрите почек у женщин и мужчин в целом не отличается, нужно лишь отрегулировать калорийность, величину порций.

Дается пять стандартных приемов пищи. Если этого мало, то всегда можно добавить в рацион диеты дополнительные перекусы. Пусть это будут фрукты, овощи, кисломолочные продукты.

В летнее время полезно включать дыни и арбузы, имеющие мочегонное действие.

Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	Каша рисовая на молоке, с маслом	Овсянка с изюмом на молоке или воде (можно смешать)	Вареники ленивые из творога	Каша пшенная с маслом и молоком	Каша перловая с морковью	Гречка с молоком, чай	Каша кукурузная с маслом
Перекус	Творог с бананом и сметаной, можно приправить ванилью, сахаром	Горсть сухофруктов	Коктейль из ряженки и банана	Фруктовое желе, немного орехов или семечек, зеленый чай	Салат фруктовый с бананом, апельсином, грушей	Яблоки печеные с творогом и медом	Кусочек пастилы, зеленый чай
Обед	Суп кремовый из картошки со сливками, 100 г паровой рыбы, компот	Суп вермишелевый на овощном бульоне, макароны с белым соусом, морс	Суп томатный с рисом и овощами, кусочек отварной телятины, компот	Суп из брокколи (цветной капусты) со сливками, зеленью, картошка по-деревенски из духовки, кисель	Свекольник на овощном бульоне, запеченные баклажаны с картошкой, компот из сухофруктов	Суп кремовый из тыквы с морковью и семечками, макароны с кусочком вареной курицы яблочный	Холодный томатный суп «Гаспачо», картофельные зразы с яйцом, кисель
Перекус	Кисель ягодный с сахаром	Компот, блинчик без соли	Лепешка из пресного теста без соли, кабачковая икра	Чай, оладьи тыквенные, сметана или варенье	Томатный сок, одно вареное яйцо	Компот, печенье галетное	Чай с молоком, кабачковые оладьи со сметаной
Ужин	Омлет из 1 яйца с помидором	Плов овощной, морс из клюквы салат из свеклы	Вареники с картошкой, сметана	Перец, фаршированный овощами и рисом	Гречка с овощами и томатной подливой, морковный салат	Пюре картофельное, тушеные кабачки, томатный сок	Макароны со сливочным соусом, салат из огурца с укропом и сметаной

Диета при пиелонефрите у взрослых и детей не отличается набором продуктов, разница в самых блюдах. В детском рационе преобладают каши и овощи в виде пюре. Количество свежих салатов сокращается, так как не каждый ребенок их приемлет. Но можно просто добавлять к основному блюду морковку, огурец, нарезанный тонкими кружками, соломкой, фигурными ломтиками.

При обострении пиелонефрита

Во время кризиса первые два дня рацион диеты строится на жидкой пище: фруктовые кисели, соки, компоты, овощные бульоны. Далее можно переходить на пюре из картофеля, брокколи, постепенно ввести фрукты и вернуться к стандартному меню, но без рыбы и мяса. Эти продукты откладываются минимум на 10 дней до полной стабилизации состояния.

При обострении пиелонефрита также важно сократить порции. Желательно питаться каждые полчаса или час буквально по две ложки, чтобы максимально снизить нагрузку с почек. Хорошо употреблять мочегонные продукты: арбузы, кабачки, свежие огурцы, дыни.

Как правильно готовить блюда при пиелонефрите?

Диета пациента при пиелонефрите не предусматривает отказ от жареных блюд, но эти продукты нельзя употреблять 60% пациентов из-за проблем с желудком или кишечником. Часто эти заболевания соседствуют. Если ЖКТ отлично работает, то можно себя баловать жареными оладьями на рафинированном масле, готовить домашние соусы с пассерованными овощами.

Диета при пиелонефрите почек у женщин при обострении требует полного отказа от мяса, рыбы, птицы. Если идет период ремиссии, то эти продукты иногда можно включить в рацион, но только после правильной подготовки.

Мясо и птицу желательно сначала отварить, необязательно до полной готовности. Так в воду уйдут все вредные вещества. Далее продукт можно потушить, обжарить, использовать в запеканках, омлетах, фарше для разных блюд.

Приятные последствия диеты

Плохие последствия несоблюдения лечебной диеты описаны выше. Проблема с почками никуда не уйдет, с каждым месяцем болезнь усугубится.

Если диета соблюдалась по всем правилам, то улучшения будут заметны уже через несколько дней.

Через неделю пациенты сокращают количество лекарственных препаратов, отпадает необходимость в обезболивающих средствах. Но есть еще много приятных бонусов, которые ожидают впереди.

Другие последствия диеты при пиелонефрите:

похудение. Так как рацион богат растительной пищей, еда максимально простая для переработки, более 70% людей наблюдает снижение веса;
очищение кожи. Это следствие ощелачивания организма, снижение кислотности;
улучшение работы кишечника. Это обусловлено обилием растительной пищи.

За время диеты изменятся пищевые привычки. Стоит потерпеть три недели и ломка по жирному мясу, колбасе, крепкому кофе обязательно пройдет.

Важно! Статья информационного характера. Перед применением лечебной диеты необходимо проконсультироваться со специалистом!

Источник: https://customs.news/diets/chto-predusmatrivaet-dieta-pri-pielonefrite-menyu-na-nedelyu-dlya-zhenshhin-i-muzhchin/

Диета при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите у мужчин

страница » Урология » Пиелонефрит » Диета при пиелонефрите

Пиелонефрит – это воспалительный процесс, происходящий в почках, поражающий лоханки и почечные чашечки.

Как все разновидности воспалительных процессов, пиелонефрит может иметь острую стадию с быстрым и резким подъёмом температуры, ноющей болью в пояснице и хроническую, при которой время от времени болезнь напоминает о себе.

Если не придерживаться диетических рекомендаций, заболевание от вяло текущего процесса возвращается к стадии острого обострения.

Принципы правильного питания

Основная цель диеты для страдающих пиелонефритом – создание для работы почек щадящих условий, при которых они могут выполнять свои функции.

Диета поможет нормализации в почках обменных процессов, способствует регуляции артериального давления, снижает отёчность, максимально выводит соли, токсины и азотистые вещества.

Благодаря правильному рациону питания происходит плавное восстановление всех обменных процессов, свойственных здоровому организму.

В таблице лечебного питания Певзнер диету для больных пиелонефритом обозначил как стол №7.

Лечебный стол №7 характеризуется некоторым ограничением белковой пищи, а жиры, углеводы допускаются в привычных для организма нормах. Данная диета должна содержать оптимальное количество витаминов.

Суточная доза потребления необходимых веществ:

Углеводы – в пределах 450 гр., причём 80-90 гр. должен составлять сахар;
Белки – более 50% животного происхождения от нормы в 80 гр.;
Жиры – 90-100 гр., на долю растительных приходится около четверти нормы;
Жидкость – в пределах 3-х литров.

Во время обострения пиелонефрита у взрослых суточная калорийность не должны превышать 2700 ккал.

Способы приготовления пищи

Допускаются различные способы пищевой обработки. Она может быть варёной, печёной, жареной (в разумных пределах), так как пиелонефрит не затрагивает работу органов пищеварения, а лишь затрудняет работу системы мочевыделения. Измельчать пищу нет необходимости.

Режим питания

Для поддержания стабильного уровня витаминов и необходимых организму веществ оптимальное количество приёмов пищи в день – 4-5 раз. Регулярность питания позволит почкам равномерно выводить отработанные продукты.

Солевое ограничение

Воспалительный процесс в почечных тканях приводит к нарушению фильтрации и выведению токсинов из организма. Почки перестают задерживать полезные вещества. Вещества, которые должны быть выведены из организма, задерживаются в нём и дают отёчность, изменение артериального давления и провоцируют образование и рост камней.

Готовить пищу лучше без соли. Допускается добавление соли в небольших количествах непосредственно во время еды (2- 6 грамм).

Отказ от алкоголя

Алкоголь для больных пиелонефритом категорически противопоказан. Он даёт большую нагрузку \на организм и почки теряют способность выводить отработанные организмом вещества. Спиртное задерживает жидкость в тканях организма и даёт отёчность и ухудшение состояния больного.

Температура пищи

При употреблении пищи ограничений по её температуре нет.

Продукты

Патологические микроорганизмы активно развиваются в кислой среде, поэтому употребление продуктов, изменяющих pH мочи (молочные, фрукты, овощи), положительно сказывается на состоянии человека.

Продукты, от которых необходимо отказаться

Пиелонефрит требует полного отказа от продуктов, способных оказывать раздражающее воздействие на мочевыводящую и нервную систему. Ограничение касается и свободной жидкости, так как при затруднении работы почек излишняя нагрузка не желательна.

Во избежание окисления мочи необходимо уменьшить употребление животных белков (мясных продуктов, рыбы). Исключению подлежат продукты, в составе которых содержатся эфирные масла, щавелевая и мочевая кислота. С осторожностью нужно относиться к углеводам, которые быстро усваиваются. Они провоцируют образование кислой среды, ведущей к росту бактерий. Ограничению подлежат все бобовые культуры.

Список запрещённых продуктов:

Жирные бульоны (мясные, грибные, рыбные) и блюда из них. При приготовлении первый бульон необходимо вылить, затем добавить новую порцию воды и варить до готовности. Не рекомендуется использовать бобовые в супах и других блюдах.
Хлебобулочные изделия с добавлением соли.
Рыба жирных сортов, икра, продукты моря, особенно солёные или копчёные.
Консервированные мясные и рыбные продукты. Копчёные колбасы, блюда на гриле.
Мясо жирных сортов, жареное или тушеное (если оно не было предварительно отварено).
Бобовые культуры и острая с пикантным вкусом зелень, шпинат, щавель, чеснок, редька, редиска. Все овощные консерванты (маринады, соленья), так же они содержат кислоты, которые негативно влияют на работу почек.
Грибы всех разновидностей и способов приготовления.
Мясные соусы, с добавлением хрена, горчицы, перцев.
Сыры пряные и с высокой жирностью.
Сало свиное и комбинированные жиры.
Крепко заваренные чай, кофе (все виды), какао, минеральная вода.
Сметана с большим процентом жирности, горький шоколад, кондитерские изделия.

Соблюдение диеты при пиелонефрите

Поддержание диетических рекомендаций больными пиелонефритом позволяет почкам работать в щадящем режиме и снизить нагрузку, которой подвергается система мочевыделения.

Основной принцип стола №7 – достижение противовоспалительного эффекта, облегчающего проявления симптоматики болезни, ускорение процесса выздоровления или вывод больного в состояние ремиссии.

Пища с ограниченным содержанием соли позволяет жидкости очищать мочевыводящие пути, беспрепятственно выводить её из организма.

Соблюдение диеты приводит в норму артериальное давление, восстанавливает жидкостный баланс, что служит хорошим профилактическим средством против возможных осложнений.

Диета при почечном воспалительном процессе служит и как противоаллергенное средство, являясь важным компонентом в период действия лекарственных средств.

Лечебный стол, обогащённый витаминами, способствует иммунному восстановлению для борьбы с воспалительным процессом, вызванным патогенной микрофлорой.

Чем грозит отказ от диеты?

Пиелонефрит – серьёзное заболевание и в случае игнорирования рекомендаций докторов по питанию может грозить такими осложнениями, как:

Паранефрит – воспалительный процесс в тканях вокруг почки;
Мочекаменная болезнь;
Абсцесс, карбункул (гнойные процессы);
Почечная недостаточность;
Сепсис.

Записаться на прием врача Вы можете по телефону в Москве: +7 (495) 601–15–15 или здесь. Задать вопрос врачу вы можете здесь.

м. Краснопресненская

Конюшковская ул., д. 26

Источник: http://www.UroPro.ru/uro/uro-pielonefrit/dieta-pri-pielonefrite/

Диета при пиелонефрите у взрослых и детей

Диета при пиелонефрите у мужчин

Достигнуть эффективного результата в терапии заболеваний помогает соблюдение ограничений продуктов в питании для больных. Ускорить снятие воспалительного процесса, облегчить функционирование больной почки сможет отказ от продуктов, которые задерживают жидкость в организме, приводят к воспалению в почек.

Постоянное применение правил при пиелонефрите, указанных в диете, помогает избежать обострения и серьезных последствий.

Каким должно быть питание при пиелонефрите?

В основу питания у взрослых при пиелонефрите врачи предлагают соблюдать диету «Стол № 7». Правила диеты помогают составить меню на неделю при пиелонефрите у взрослых.

Основной принцип диеты состоит в дробном пятиразовом питании.

Диета, применяемая в ходе лечения при пиелонефрите у взрослых, у беременных помогает справиться с симптомами и осложнениями заболевания. При беременности использование многих медикаментов запрещено.

Снизить вероятность обострения при остром заболевании у беременных помогает грамотное ограничение в питании.

Из меню у беременных при хроническом заболевании убираются жареные, жирные, соленые, острые блюда. Особое внимание у беременных уделяется проблеме запоров. В период осложнений, оказываемых давление на почки, у беременных стоит пить больше воды, добавить в диету свеклу, чернослив.

В период обострения болезни человек должен строго следовать правилам ограничений в диете, чтобы не вызвать осложнения. Диета будет включать пищу, которая легко перерабатывается организмом у взрослых.

Она должна быть наполнена витаминами, микроэлементами, необходимыми при остром или хроническом типе заболевания почек, встречаемом у взрослых. Врачи считают, что количество суточных калорий при пиелонефрите обостренной формы, наблюдаемой у взрослых, должно равняться 3200 ккал.

Диета при пиелонефрите хроническом, остром типе помогает снизить нагрузку на почки. Диета у взрослых применяется в ходе комбинированного лечения. Еда в меню должна быть приготовлена методом варки, тушения, готовки на пару.

Какие продукты можно употреблять, а какие нельзя?

Правила в диете, применяемой в ходе лечения различных недугов, зависят от стадии и типа. При пиелонефрите человек может ощущать дискомфорт, боль, нуждаться в ограничении продуктов в периоды:

обострения;
перейдя на стадию восстановления.

Чтобы снизить воспалительный симптом у мужчин и женщин при пиелонефрите, диета для больных запрещает употребление:

алкоголя;
кофейных напитков;
острой пищи (специи, приправы желательно исключить);
консервированные продукты;
концентрированные бульоны;
жареные блюда;
бобовые сорта;
капуста.

Одним из основных правил при пиелонефрите у взрослых заключается в отказе от супов, бульон которых сварен на мясе. Обострение острого типа заболевания почек предполагает полное исключение животных жиров из питания у взрослых и детей.

Пользу при пиелонефрите у взрослых и детей принесут продукты, наполненные жидкостью:

Болезни почек, встречаемые у взрослых, не накладывают ограничение в диете на ряд белковых продуктом, которые можно употреблять:

Каши могут стать одним из основных видов блюд в меню для больных при остром, хроническом типе.

Восстановительный период при остром, хроническом заболевании почек дает послабления в питании, добавляя в рецепты блюд чеснок, лук, простые специи, нежирную рыбу и мясо.

На каждой стадии лечения человек должен употреблять большое количество жидкости при отсутствии отечных симптомов при пиелонефрите.

Рацион и меню при пиелонефрите для взрослых

Лечение пиелонефрита у взрослых может состоять из нескольких пунктов, одним из которых будет строгая диета. При остром, хроническом типе заболевания почек для больных назначается диета «Стол № 7».

Диета при пиелонефрите у взрослых «Стол № 7» имеет в основе принцип готовки блюд без соли.

Диета при пиелонефрите, хроническом заболевании почек, нацелена на вывод лишней жидкости из организма, облегчению работы почек у взрослых.

Меню, применяемое при пиелонефрите, в ходе лечения заболевания почек у взрослых диетой может быть представлено перечнем блюд по дням недели.

Итак, диета при пиелонефрите для взрослых — меню на неделю:

1 день диеты

На завтрак можно подать винегрет, заправленный сметаной, ломоть хлеба, не содержащего соли, чай с добавлением молока.
В обеденный перерыв борщ, приготовленный на бульоне из овощей, разрешено добавить сметану, отварная говядина, картофель, печеные яблоки, компот.
Вечером запеканка из пшенной крупы или картофельная с добавлением овощей, сухофрукты, молоко с булочкой.

День 2

На завтрак предлагается творог, кусок несоленого хлеба со сливочным маслом, чай (можно добавить молоко по желанию).
Обеденное блюдо представлено вегетарианским тыквенным супом, отварной курица, гарниром из тушеных овощей, запеченных фрукты, киселем.
На ужин овощные котлеты, сухофрукты, свежевыжатый сок.

День 3

На первый прием в меню пищи у взрослых предложит манную кашу, вариант овощного салата, цикорий.
В обеденный перекус полезно съесть 200 г постного супа, отварной картофель с рыбным блюдом, пить кисель.
Вечерний прием разнообразят ячневая каша и сок.

День 4

На завтрак у взрослых можно приготовить творог с добавлением сметаны и ягод, компот.
В обеденное время к постному супу добавить кашу, приготовленную на молоке, компот.
Вечером можно позволить мясной пудинг, кисель.

День 5

Завтрак состоит из гречневой каши, овощей в салате или по отдельности, чая.
Обеденная пища представлена постным супом, кашей из пшеничной крупы, отварной телятины, отваром трав.
Вечерний прием разнообразят омлет, потушенные овощи.

День 6

В первый прием пищи у взрослых порадует перловой кашей, огурцом, отварной цветной капустой, чаем.
В обеденный перекус можно съесть борщ, кашу из рисовой крупы с добавлением яблок, отварное рыбное блюдо, компот.
Вечером творог, фрукты, сок.

День 7

На завтрак каша из гречневой крупы, помидоры, цикорий с добавлением молока.
В обеденный перерыв к постному супу можно добавить сваренный картофель, паровые тефтели, травяной отвар.
Вечером при пиелонефрите полезно съесть геркулесовую кашу, фрукты.

Чтобы разнообразить рацион диеты для больных при пиелонефрите у взрослых, можно использовать разное меню, предлагающей перечень блюд на каждый день недели в зависимости от времени приема пищи.

Между основными употреблениями блюд можно устроить перекусы:

омлетом, настоем шиповника;
запеченным фруктом, травяным отваром;
гречневой кашей на молоке, отваром трав;
творогом, чаем.

Меню на каждый день для детей

У детей при пиелонефрите, основное направление лечения может основываться на менее строгой диете. Диета при пиелонефрите у детей будет помогать работе почек и желудку нормально функционировать.

Исключение определенных продуктов из меню у детей снижает нагрузку на почки, облегчая вывод жидкости при пиелонефрите:

копченые продукты;
жареное мясо, рыба;
жирные сорта мяса;
соленая еда;
какао, кофе, лук, чеснок.

У детей в зависимости от возраста при пиелонефрите стоит вводить в ежедневное меню кисломолочные и молочные продукты. При пиелонефрите, перешедшем в хронический тип, в основе диеты для лечения почек применяются правила ограничений, используемых у взрослых.

Облегчить ежедневный выбор рецептов блюд при пиелонефрите помогает заранее составленное меню для каждого дня на неделю. Особенно полезны будут: раба, омлет, овощи, приготовленные на пару.

День 1

На завтрак у детей в меню можно предложить кашу из манной крупы, отварное яйцо, чай, разбавленный молоком. Чай у детей при пиелонефрите должен быть некрепким.
В ланч можно пить свежевыжатый сок.
Обед состоит из супа с овощами с добавлением сметаны, тефтелей из рыбы с гарниром из картофеля, киселя. Полдник из стакана кефира с медом, фрукты.
На ужин у детей в меню числятся макароны с сыром, тушеные овощи, чай.

День 2

На завтрак при пиелонефрите у детей можно приготовить кашу из гречки с молоком, пудинг из творога, моркови, изюма, морс из клюквы.
Ланч состоит из чая с ломтем хлеба с отрубями, сыром, помидором.
Обед в меню представлен вареной курицей с винегретом, настой шиповника.
На полдник у детей можно подать несколько штук пастилы к стакану кефира.
Ужин из каши с рисом, сухофруктами.

День 3

На завтрак для облегчения работы больной почки у детей подается омлет, ломоть белого хлеба, цикорий с добавлением молока.
Ланч из творога со сметаной и медом.
В обед у детей сваренная рыба с овощной запеканкой, можно добавить макарон.
Перекусить можно фруктами.
Ужин при пиелонефрите, достигшим хронической формы, будет состоять из молочного супа с геркулесом, морса.

День 4

На завтрак у детей приносят кашу из гречки, яйцо, компот.
Перекус можно сделать запеченными яблоками.
В обед у детей можно приготовить борщ на овощном бульоне, отварную говядину с картофелем, чай.
Полдник будет состоять из фруктов с отваром шиповника.
Ужин у детей пройдет с запеканкой из творога, запеченных фруктов, киселя.

День 5

На завтрак при пиелонефрите хронической стадии у детей представят в меню кашу из геркулеса, яйцо, чай с добавлением молока.
На ланч у детей можно использовать фрукты, компот.
В обед приготовить молочный суп, тефтели с овощным гарниром, компот.
Полдник может состоять из фруктового салата.
Ужин разнообразит меню макаронами с сыром, молоко.

День 6

Завтрак у детей будет составлен из овощной запеканки, сыра, некрепкого чая.
Перекус может быть проведен отваром шиповника с фруктом.
Обед в меню из овощного плова, запеченных яблок, киселя.
Полдник представлен творожной запеканкой, молоком.
На ужин у детей будет картофельные зразы с добавлением сметаны, сухофрукты, чай.

День 7

Завтрак из овощного рагу, ломтя хлеба и чая.
В полдник подойдет сок, возможно добавление фрукта.
В обед у детей стоит предложить отварную рыбу с картофелем, тушеные овощи, компот.
Полдник у детей порадует творожной запеканкой и кефиром.
На ужин при пиелонефрите можно предложить винегрет или овощную запеканку на выбор, чай.

Соблюдать диету нужно строго, не добавляя запрещенных продуктов в питании у детей.

Полезные рецепты

Существует мнение, что ограничения в питании, накладываемые правилами лечения, приводят к скудности меню. Диета при пиелонефрите может быть вкусной, полезной, позволяющей облегчить работу больной почки за счет исключения вредных продуктов.

Рецепты блюд при пиелонефрите удивляют своей простотой и легкостью. Оказывавется можно есть вкусно и правильно.

Рецепт супа из тыквы обогатит меню в диете человека с больными почками

Тыквенный суп

Ингредиенты:

тыква в объеме 300г;
картофелина;
морковина;
луковица;
вода объемом 1,5л.

Измельчить тыкву, картофелину, луковицу, морковь. В 1,5 л воды после закипания добавить овощи в последовательности: картофель, тыква, морковь, лук. По готовности довести суп до состояния пюре.

Можно добавить в меню у детей и у взрослых суп из овощей и пшена

Суп из овощей и пшена

Состав рецепта представлен набором продуктов:

пара ложек пшена;
0,7 л овощного бульона;
половина моркови;
две картофелины;
корень петрушки.

Потушить морковь и корень петрушки, добавить горячий бульон, пшено, картошку, готовить 20 минут. В готовый суп можно добавить сметану, зелень.

Плов с изюмом и черносливом

Плов с изюмом и черносливом

Состав:

рис 70г;
изюм 10г;
чернослив 15г/курага;
вода 150мл;
масло сливочное 10г;
сахар 10г.

Рис варить до половины готовности, добавить распаренные сухофрукты, сахар, масло. Готовить на паровой бане в духовке под крышкой.

На ужин в меню можно использовать рецепт овощных котлет

Овощные котлеты

Состав:

700 г цветной капусты;
½ стакана молока;
яйцо;
ложка манной крупы;
ложка сливочного масла.

Цветная капуста тушится в молоке с добавлением воды, всыпается манка, смесь тушится 5 минут. В остуженную массу добавить яйцо, сделать котлеты, можно обвалять в сухарях, готовить на пару.

Ужин в меню диеты может быть представлен картофельной запеканкой

Картофельная запеканка

Состав:

из 4 картофелин;
1 морковь;
100 г капусты;
столовая ложка муки;
сливочное масло;
сметана.

Запеканку сформировать по слоям: отварной картофель, ошпаренная морковь, опущенная в кипяток капуста. Между слоями использовать сметану с мукой.

Приятно удивит в меню, применяемом при пиелонефрите, запеканка из риса и яблок

Запеканка из риса и яблок

Способ приготовления:

Отваренные 1,5 стакана риса соединить с ложкой сливочного масла и яйцом. В форму поместить слоями рисовую смесь, яблоки, соединенные с корицей и сахаром. На 3 яблока берется 100 г сахара. Запеканка заливается 150 г сметаны, готовится в духовке при 180 градусах полчаса.

(6 3,67 из 5)
Загрузка…

Источник: https://diet-diet.ru/diety/diety-pri-zabolevaniyax/dieta-pri-pielonefrite-u-vzroslyx-i-detej.html

Питание при пиелонефрите у мужчин

Диета при пиелонефрите у мужчин

22:57, 27 марта 2017 Лайк 0 855

Пиелонефрит представляет собой инфекционное заболевание почек, при котором страдают их чашечки и лоханки. Устранение очагов воспаления основывается на комплексном консервативном лечении, включающем антибактериальную, противовирусную и витаминную терапию. При этом особо важную роль в эффективности лечебного процесса играет соблюдение правильного режима питания.

Основные принципы питания

Составляющие диеты при мужском пиелонефрите, прежде всего, зависят от формы протекания заболевания, находится ли он в стадии обострения или является хронической патологией.

Среди основных принципов питания при острой стадии болезни выделяют:

Обильное питье, позволяющее больному довольно часто опорожнять мочевой пузырь и тем самым быстрей выводить инфекционного возбудителя. В составе разрешенной к употреблению жидкости числятся: негазированная минеральная вода, компоты, морсы, кисели и травяные отвары.
Полноценное и сбалансированное питание, в котором в нужных пропорциях сочетаются белки, жиры и углеводы. Отказ или сокращение употребляемых объемов вредных и опасных для болезни продуктов (соль, острые специи, жирная пища и т. д.).
Составление диеты с учетом выполнения ее обязательных функций:

максимально бережного воздействия на почки;
влияния на процесс выведения азотистых веществ;
уменьшения отечности;
корректировки артериального давления в сторону уменьшения показателей.

После восстановления воспаленных почечных структур следует придерживаться правильного рациона (не менее одного года с момента выздоровления).

Это необходимо, чтобы не привести свой организм к вторичному обострению или хронической форме патологии.

Температуры пищи

Что касается вопроса температуры пищи при развитии мужского пиелонефрита, то в данном случае не предусмотрено никаких ограничений. Стоит учесть, что в момент течения патологии в организме происходят воспалительные процессы, которые имеют свойство прогрессировать и поражать другие органы.

Не следует употреблять слишком холодные продукты и напитки.

Способы приготовления

Диета при наличии заболеваний почек предусматривает различные способы пищевой обработки:

Варение.
Запекание.
Тушение.
Умеренную поджарку.

Связано это с тем, что заболевание не затрагивает функциональность пищеварительной системы и влияет лишь на мочевыводящий процесс.

По этой же причине рекомендуется измельчать употребляемую пищу.

Но в период непосредственного лечения специалисты рекомендуют избегать в питании жареных блюд и использовать при их приготовлении паровой метод.

От каких продуктов отказаться?

Диета при пиелонефрите предусматривает полный отказ от употребления пищи, приводящей к раздражению органов мочевыводящей и нервной системы.

Поэтому независимо от формы течения воспаления почек (острая или хроническая) под запрет к употреблению попадает следующий список продуктов:

жирные бульоны;
жирные сорта мяса или рыбы, особенно заранее не проваренные;
бобовые культуры, чеснок и пряная ароматная зелень (шпинат, базилик, щавель и другая);
мясные, рыбные, овощные и фруктово-ягодные консервы;
любые разновидности грибов;
высокожирные сыры и сметана;
сливочное масло;
сало;
кондитерские изделия и шоколад.

Прежде всего, больному мужчине следует как можно быстрей и в максимальных количествах исключить из своего рациона соль.

Объясняется это тем, что она способствует задержанию в организме жидкости, что создает лишнюю нагрузку на уже и так больные почечные структуры.

Правильное питание при пиелонефрите является одним из главных факторов, влияющих на положительный прогноз его лечения. А вот отказ от специальной диеты во время течения воспалительных процессов в почечных структурах способен привести мужской организм к развитию серьезных осложнений, таких как мочекаменная болезнь, печеночная недостаточность, абсцесс или сепсис.

Источник: http://doctorforman.ru/pitanie/pitanie-pri-pielonefrite.html